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Recetario saludable

Salmorejo de remolacha

28 agosto, 2018 / rociocabreranutricion / 1 comentario

¿Una versión del salmorejo clásico? Sí ¡y está riquísima!

Ingredientes:

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Hamburguesas de brócoli 🥦

28 agosto, 2018 / rociocabreranutricion / Deja un comentario

Hamburguesas de brócoli, sí, has oído bien. Es la opción perfecta para que tus hij@s prueben e introduzcan en su alimentación esta verdura y para que consuman opciones más saludables que las «burguers» de carne de dudosa y odiosa composición.

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Arroz 3 delicias casero con verduras

28 agosto, 201828 agosto, 2018 / rociocabreranutricion / Deja un comentario

Ingredientes  para esta receta casera, fácil y rápida de hacer, que te aportará energía (sobre todo si tienes alguna competición, o si has hecho deporte) vitaminas y minerales: Sigue leyendo →

Arroz 3 delicias casero con curry, dátiles y anacardos

28 agosto, 2018 / rociocabreranutricion / Deja un comentario

Ingredientes para esta receta casera, fácil y rápida de hacer, que te aportará energía (sobre todo si tienes alguna competición, o si has hecho deporte) vitaminas y minerales además de proteinas de calidad sin ser de origen animal:

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Hamburguesas de merluza y salmón

30 agosto, 201730 agosto, 2017 / rociocabreranutricion / 1 comentario

Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), la carne roja, especialmente la procesada (salchichas, salchichón, chorizo, bacon, hamburguesas no caseras, etc, jamón york, jamón serrano, caña de lomo, siendo estos dos últimos de mejor calidad nutricional que los anteriores), aumenta el riesgo de cancer colorrectal.

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HAMBURGUESAS DE GARBANZOS Y VERDURAS

30 agosto, 2017 / rociocabreranutricion / Deja un comentario
Una opción ideal si no quieres comer legumbres con el calor que hace durante el verano (puedes comer legumbres aliñadas que están buenísimas) o bien si los más pequeños se resisten a comer legumbres, si eres vegetariano o si has optado por consumir menos carne en tu menú.

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Postres y meriendas saludables.

10 febrero, 201730 agosto, 2017 / rociocabreranutricion / Deja un comentario

Nos ponemos manos a la obra para elaborar postres y meriendas saludables y rápidas de hacer, y así poder evitar la tentación y eliminar productos precocinados ricos en grasas trans, azúcares y aditivos.

 

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Roscón de Reyes casero

4 enero, 201711 enero, 2017 / rociocabreranutricion / Deja un comentario

roscon

Os dejo una opción más saludable del Roscón de Reyes.

Debéis saber que es un dulce típico pero calórico y debemos consumirlo de forma muy ocasional.

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Recetario saludable Navidad 2016. Parte I. Aperitivos.Guarniciones.

20 diciembre, 201611 enero, 2017 / rociocabreranutricion / Deja un comentario

Estas Navidades te ayudamos a que prepares platos saludables y fáciles de hacer, para que disfrutes de estas fiestas, de la comida y sobre todo de estar con los que más quieres.

HUMMUS DE PIMIENTOS ROJOS ASADOShummus-de-pimiento-rojo-asado Sigue leyendo →

Recetario saludable Navidad 2016. Parte II. Platos principales.

16 diciembre, 201611 enero, 2017 / rociocabreranutricion / Deja un comentario

Estas Navidades te ayudamos a que prepares platos saludables y fáciles de hacer, para que disfrutes de estas fiestas, de la comida y sobre todo de estar con los que más quieres.

RISOTO CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y SETASrisotto

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JORNADAS CODINAN 2016 HUELVA
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Colaboración con el programa de televisión de Canal Sur, Consumo Cuidado.
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Verano Codinan 2016, actividad organizada por el Colegio de Nutricionistas de Andalucía para la promoción de consejos nutricionales y cálculo del IMC.
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Mª del Rocío Cabrera Rodríguez

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Colegiada CODINAN Nº AND-00180 (Colegio profesional de Dietistas y Nutricionistas de Andalucía).

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