💛POLLO CON SALSA CURRY BRÓCOLIS Y ZANAHORIAS 🥕
👩🏻🍳 ¿Qué necesitas?
Brócoli 🥦
Cebolla 🧅 y ajo 🧄
Zanahorias 🥕
aove
Pechuga de pollo troceada, puedes usar tacos de atún o #tofu
Para la salsa:
1-2 yogures griegos naturales
Ajo 🧄 cebolla 🧅 puerro y apio opcional
Aove
Sal yodada 🧂 y curry
👩🏻🍳 ¿cómo lo hacemos?
🙌Podemos cocer los brócolis y la zanahorias al vapor (mejor opción) o en agua.
🙌Mientras saltea en la sartén con #aove los trozos de pollo, atún o tofu, hasta dorarlos.
🙌Posteriormente, saltearemos también las verduras con #aove sal pimienta.
🙌Personalmente me gusta hacer la salsa curry de la siguiente forma.
🙌En otra sartén pequeña salteo cebolla, ajo, puerro y apio con #aove; añado 2 yogures griegos, mezclo todo.
Añado curry en polvo, sal pimienta, mezclo y bato con batidora.
🙌Ya solo tienes que añadir la salsa a la sartén con las verduras y el pollo (atún o Tofu) y mezclarlo bien para integrar sabores.
¡¡Listo!!🎉
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