POLLO CON SALSA CURRY BRÓCOLIS Y ZANAHORIAS

💛POLLO CON SALSA CURRY BRÓCOLIS Y ZANAHORIAS 🥕

👩🏻‍🍳 ¿Qué necesitas?

Brócoli 🥦
Cebolla 🧅 y ajo 🧄
Zanahorias 🥕

aove

Pechuga de pollo troceada, puedes usar tacos de atún o #tofu

Para la salsa:

1-2 yogures griegos naturales
Ajo 🧄 cebolla 🧅 puerro y apio opcional
Aove
Sal yodada 🧂 y curry

👩🏻‍🍳 ¿cómo lo hacemos?

🙌Podemos cocer los brócolis y la zanahorias al vapor (mejor opción) o en agua.

🙌Mientras saltea en la sartén con #aove los trozos de pollo, atún o tofu, hasta dorarlos.

🙌Posteriormente, saltearemos también las verduras con #aove sal pimienta.

🙌Personalmente me gusta hacer la salsa curry de la siguiente forma.

🙌En otra sartén pequeña salteo cebolla, ajo, puerro y apio con #aove; añado 2 yogures griegos, mezclo todo.
Añado curry en polvo, sal pimienta, mezclo y bato con batidora.

🙌Ya solo tienes que añadir la salsa a la sartén con las verduras y el pollo (atún o Tofu) y mezclarlo bien para integrar sabores.

¡¡Listo!!🎉

¿Qué te ha parecido esta receta?

brocoli #curry #salsacurry #recetas #recetasconcurry

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