🍫💥TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO💥🍫

Una receta rápida 💨 , sencilla y para chuparse los dedos 👌🏻!!

❌Sin azúcar añadido ni edulcorantes.

👩🏻‍🍳¿Qué necesitas?

1 tableta de chocolate negro 85%

1 yogur griego natural

Cacao puro en polvo

👩🏻‍🍳¿Cómo se hacen?

1️⃣Derretir el chocolate 🍫 al baño maria o al microondas pero cuidado de que no se queme.

2️⃣ Una vez derretido añadir el yogur griego y remover con paleta hasta que ambos ingredientes se mezclen por igual

3️⃣ 🥶 Refrigerar 20 -30 minutos en el frigorífico

4️⃣ Colocar un poco de cacao puro en una taza. Hacer bolas con las manos 🤚🏼; estas bolas se meterán en la taza de una en una y al remover el cacao se pegará a la trufitas.

5️⃣ Guardar en recipiente en el frigo.

6️⃣Degustar y disfrutar de un bocadito dulce y saludables. 😋

¡Tienes que probarlas y lo sabes!!

Si te ha gustado esta receta dale mucho amor ♥️, y por fi, no olvides compartir para poder llegar a más gente!

#chocolatenegro #chocolatenegro85 #trufas #trufaschocolate #trufaschocolatenegro #recetassaludablesyfaciles #recetassanasydulces #recetasdulces #golosos #golosas #golosamente #golosasaludable

COME LEGUMBRES

Para mi no hay excusas para no tomar legumbres varias veces a la semana.

Son fuente de proteínas, fibra, aportan calcio entre otros minerales y vitaminas, es saciante y tienen pocas calorías.

Las famosas calorías de las legumbres vienen porque añadimos grasa animal al guiso, grasa que aumenta el aporte calórico y que además aportan grasas saturadas, triglicéridos y colesterol (de estas grasas no debemos abusar son en exceso “las malas”)

A veces renunciamos a las legumbres por falta de tiempo para cocinarlas o por los gases que producen .

Respecto a los gases ya hay post que habla de ello👉🏼👉🏼Busca un post que explica ¿cómo hacer que las legumbres se digieran mejor ?

Respecto al tiempo; usa legumbres de bote.

Las legumbres secas son baratas y las de bote también.

Puedes optar por legumbres en bote, que no traen nada, solo agua y conservantes; o bien legumbres que ya vienen con sus verduras.

Consejo leer bien las etiquetas. Este bote es para dos personas y solo tiene verduras y garbanzos.

¿Es buena opción? SI ✅

Ahora bien, no añadas sal porque el bote tiene en total 3,4 gramos de sal, y al día el consumo máximo de sal recomendable es de 5 g/ día.

¿Os ha parecido útil este post? ¿Queréis que haga más de este tipo?

¿Usáis legumbres de bote?

Contadme os leo!!

#legumbres #legumbreshealthy #legumbre #legumbresdeespaña #legumbresdebotetambién #legumbresdebote #proteinavegetal #proteinabarata #proteinanatural #legumbresconverduras

Fajitas caseras, varias versiones

👨🏻‍🍳Hoy os traigo dos versiones de fajitas👩🏻‍🍳 Por cierto recuerdo que mejor es hacerlas caseras con harina integral o bien comprarlas integrales de verdad, es decir, que en su lista de ingredientes nos describa que el principal ingrediente es harina integral.

Esta primera versión se hace con:

2 cogollos de lechuga 🥬

1 aguacate 🥑

1/2 cebolla, AOVE

sal yodada y vinagre

1 lata de atún.

Mezclar todo en un bol y rellenar las fajitas.

Ponlas en la sartén para darle un poco de calor.🤪 Si las haces mándame foto 📸

👨🏻‍🍳La otra versión de fajitas os la describo aquí 👩🏻‍🍳 🌮

Lechuga picada 🥬

Cebolla

Aceitunas negras

Maíz 🌽

Atún de lata

Salsa yogur casera (2 yogures griegos naturales agitados, ajo en polvo, sal al gusto, perejil y gotas de limón)

Mezclar todo. Rellenar fajitas y ponerlas en la sartén para que se calienten

Recuerda mejor fajitas integrales y salsas caseras.

Puedes rellenarlas de carne picada o soja texturizada con verduras salteadas y tomate triturado por ejemplo.

Brócolis con bechamel casera y queso tierno gratinado

Receta fácil para incorporar nuevas verduras para los más peques y los no tan peques.

Cocer los brócolis al vapor.

Hacemos la bechamel:

1/2cebolla

50 g de harina de trigo integral de espelta

50 ml de aceite de oliva virgen extra

½ litro de leche o bebida vegetal de soja

Nuez moscada

Sal y pimienta

Calienta la leche y mézclala con la harina en la batidora. Calienta a la misma vez en un cazo o sartén el aceite con la cebolla para rehogarla y añade la mezcla al anterior. Agita para evitar grumos y añadir sal, pimienta y nuez moscada.

En una bandeja de cristal para horno, colocar los brócolis y verter la bechamel encima.

Usa queso tierno o parmesano y rállalo.

Gratina en el horno a 200 grados unos 10-15 minutos o hasta que se dore.

#nutricionista #opcionessaludables #recetassaludables #recetassanas #nutricion #brocoli #nutricionistasevilla #nutricionsevilla #vegan #vegetariano #recetasfaciles #5aldiaspain