Puerros gratinados

🔅PUERROS GRATINADOS🔆

👩🏻‍🍳 ¿Qué necesitas?

🙌Varios puerros (la parte blanca)
🙌Mozarella fresca
🙌1 yogur natural
🙌1 huevo 🥚
🙌Nuez moscada, sal 🧂 yodada y pimienta
🙌Jamón cocido o pechuga de pavo (95% mínimo de carne) o salmón ahumado

👩🏻‍🍳¿Cómo lo hacemos?

🔅Coceremos al vapor los puerros en el microondas a máxima potencia con un poquito de #aove y sal.

🔅Enrolla las láminas de pavo o salmón ahumado con los puerros. Coloca los rollitos en una bandeja de cristal para horno.

🔅Agita el yogur natural y añade un huevo, sal , pimienta y nuez moscada.

🔅Bátelo todo con una cuchara y vierte el contenido sobre los puerros.

🔅Corta rodajas de mozarella fresca y ponlas encima.

🔅Gratina en el horno 10 minutos aproximadamente a 180 grados.

¡Y listo!!

📸 FOTO @carmenrosarioluque

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