Pollo con salsa mostaza y miel casera

Una receta que el gustará a todos los miembros de la familia y fácil de hacer con ingredientes saludables para evitar usar las salas industriales.

Para empezar haremos a la plancha los trozos de pechuga de pollo o filetes

Para la salsa:

refreír con AOVE (aceite de oliva virgen extra), 1diente de ajo 1 cebolla 1 puerro y añadir un poco de leche y una cuchara de mostaza dijon y una de miel.

Remover todo y pasar por la batidora.

Puedes congelar la salsa si quieres para otra ocasión

📷 Gracias Alex por la foto

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Merluza guisada con cebolla, pimientos rojos y verdes y salsa de tomate casera.

Merluza guisada con cebolla, pimientos rojos y verdes y salsa de tomate casera. Receta casera tradicional y rápida.

Venga que viene el frío 🥶 y ya cambiamos las recetas

Toma nota 📝

Rehogar verduras con aceite de oliva virgen extra y salsa de tomate 🍅 triturado.

Añadir los lomos de merluza y dejar guisar a fuego lento.

Espero vuestra fotitos y aportaciones!

#otoño #recetasdeotoño #merluzaguisada #pimientos #vieneelfrio #winteriscoming

NoNatillas de chocolate

NoNatillas de chocolate caseras.

Fácil + Rápido + Con fruta + Saludable

Ingredientes

2 persimon maduros + 2 cucharas pequeñas de cacao puro sin azúcar, batir y listo!!!

¿Que os parece estás NoNatillas??

Puedes añadir coco rallado, trozos de chocolate 85%, frutos secos etc

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🥦 Brócolis con salsa yogur y anacardos🥦

🥦 Brócolis con salsa de yogur casera y anacardos🥦

Plato rápido y buenísimo!!

1. Cocer el brócoli 🥦 Mejor al vapor para no perder vitaminas y minerales ni sabor ni textura.

2. Saltear con aceite de oliva virgen extra y un diente de ajo.

3. Para la salsa yogur: mezclar un yogur griego natural agitado previamente con ajo en polvo, perejil, unas gotas de limón 🍋 y un poco de sal. Mezclar bien y ajustar ingredientes al gusto.

4. Añadir la salsa a los brócolis y anacardos o cualquier otro fruto seco natural.

Buenísimo!!

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Champiñones con hummus

Champiñones rellenos de hummus con nueces al horno

Pues tal que así; relleno los champis, si son más grandes mejor, rellenamos con hummus y decoramos con nueces o anacardos

Cena ligera y/o tentempié delicioso

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Tortillón de verduras, una opción para introducir y conocer nuevas verduras

Tortillón de verduras

Podemos aprovechar las tortillas para introducir verduras e ir abriendo el abanico de gustos y preferencias con verduras nuevas.

Es un buen recurso para niños fundamentalmente, y da muy buenos resultados, aunque también lo recomiendo para adultos que quieran comer y probas más verduras.

Hemos usado los siguientes ingredientes; cebolla, pimiento rojo y verde, ajos, calabacines y las verduras que quieras o tengas que aprovechar por ejemplo brócolis, zanahorias 🥕, tomates 🍅, calabacines, berenjenas 🍆…

Venga anímate y nos cuentas la experiencia

#tortilla #tortillaconverduras #tortillaconvegetales

Curry de berenjenas 🍆 con arroz 🍚

Curry de berenjenas 🍆 con arroz

Una de mis recetas favoritas y fáciles de hacer. Allá vamos!

Rehogamos con aceite de oliva virgen extra, ajo y cebolla las berenjenas a dados.

Añadimos leche o bebida de soja o de coco, curry, sal y las especias que quieras añadir; y removemos.

Por otro lado vamos a cocer arroz, mejor integral, que podemos referir con aceite y ajitos , pimienta y perejil.

Emplatamos y a disfrutar 🥳

Gracias a @mary_and_the.curls por La foto! Y a @lagloriavegana que es su receta! 😍😍

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ESTAR DELGADO NO SIGNIFICA ESTAR SANO

Hoy en consulta han surgido y hemos hablado de varios temas, entre ellos este.

Estoy cansada de que se juzgue el cuerpo del hombre o mujer en funcion de su talla y volumen.

Es verdad que la obesidad de por si es una enfermedad, pero estar delgado o delgada no significa estar sano.

Puedes estar delgado o delgada por genética, por tu esilo de vida, alimentación, situacion de estrés o preocupación, medicamentos etc…. y puedes no estar delgado por las mismas causas entonces reflexiono:

1. Basta ya de juzgar con adjetivos que dañan : gordo o flaco, no os imagináis el daño que se hace a las personas y lo peor, a los niños. No sabéis si esa persona se encuentra mal, toma medicamentos, no puede hacer deporte, etc…

2. Basta ya de pensar en sólo una imagen, y ¿qué imagen? la que te venden en la tele? revista? instagram? facebook? La imagen que vale es la que te ves en el espejo y la que tienes que aprender a querer y a aceptar.

3. Busca la mejor versión de ti. No la que te impone la moda, tus amistades o la sociedad que te rodea. Todo es mejorable, estamos de acuerdo, haz una lista y mejora aspectos como organizar mis comidas de la semana, planificar lista de la compra, hacer actividad fisica que te guste, y actividades que te aumenten tu autoestima,.

4. Piensa es tu bienestar y en tu calidad de vida no pasado mañana, si no cuando tengas 30 años más. TODO pasa factura,

5. La bascula y el metro son los valores que mas dañan, son datos subjetivos que pueden estar alterados por muchas variantes: composicion corporal, deporte, medicamentos, estreñimiento, patologías, intolerancias alimentarias, mesntruación y un sinfín de factores.

6. Las prohibiciones y restriciones te acobardan, te hacen pequeño y manipulable: la informacion y el conocimiento te da poder. NO has dietas restrictivas ni tengas conductas estrictas, aumentarás el deseo y la culpabilidad.

7. No se trata de contar calorías, se trata de lo que te comes, como te lo comes, como preparas lo que te comes, cuando te lo comes. Se trata de calidad, de nutrientes, se trata de disfrutar de una alimentacion lo mas saludable posible, somos humanos y podemos errar, no te castigues.

8. Si necesitas ayuda pídela a un profesional cualificado Dietista Nutricionista y/o Psicólogo.

Si te ha gustado y crees que puedes ayudarte a ti mism@ o a alguien comparte .

Mi tortilla favorita y como hacer mil tortillas con verduras

Mi tortilla francesa favorita es con cebollas, ajo y perejil 😍😍😍

Haz tortillas con verduras, así puedes incorporar y probar nuevas verduras.

Por ejemplo con

Puerro cebolla

Calabacines y cebolla

Berenjenas y pimiento rojo

Pimientos de colores y cebolla

Espinacas y ahítos

Tomate cebolla y pimientos

Espárragos verdes y ahítos

Setas

Y mil combinaciones más!

#tortilla #tortillafrancesa #tortillaconcebolla

Yo y el deporte

La verdad no me gustaba de pequeña hacer deporte ni me lo habían inculcado (por desgracia y como a muchos de nosotros) por lo que no lo practicas ni conoces ni lo asumes como un hábito más de tu vida.

Y resulta que debería ser así….es decir, si te inculcan y lo aceptamos como hábito diario; que debes lavarte las manos antes de comer o cepillarte los dientes después…¿por qué no hacer media hora mínimo de actividad física diaria?

No tienes por qué ir al gimnasio si no te gusta, puedes bailar, correr, saltar la comba, caminar o coger la bici…..lo que sea que suponga un gasto calórico extra y que te guste !!! Para que así disfrutes del deporte, de sus resultados y sus beneficios, como aumenta tu resistencia, si te asfixias menos, si te puedes agachar a ponerte los cordones, si duermes mejor, si te encuentras más activa o positiva…

Asocia la práctica deportiva diaria con beneficios para ti salud (igual que te lavas manos o dientes, es por salud)

Solo cuando atiendas a estos cambios y progresos disfrutarás del deporte….porque hacer deporte o actividad física solo para perder peso es una pantomima.

Así que consejos:

olvídate de la relación deporte/peso o dieta/peso , disfruta de tu cambio corporal, rendimiento, calidad de vida, estado de ánimo

Haz lo que te guste y así disfrutarás más,no importa que cada día una cosa diferente mejor!

Practica cuando puedas y organízate! Si un día te duele la cabeza o estás mal@ no pasa nada! Al día siguiente recupera el hábito, y si es fin de semana programa actividades como caminatas senderismo 🚶‍♀️ 🚲 🏃‍♂️

Ya sabes introduce un nuevo hábito en tu vida, se llama ACTIVIDAD FÍSICA

Yo me apunto en un calendario 📆 todo lo que hago así me animo a seguir practicando y modificar los entrenamientos 💪🏼 🏋️‍♀️

¿Y tú cómo te motivas o te organizas para hacer deporte o actividad física??

#deporte #actividadfisica #actividadfísica #muévete #mueveelculo