Ayuno intermitente (otra vez)

Cuesta de enero, típicas dietas para perder peso y la “novedad” La dieta del ayuno intermitente, y todo el mundo loco y mucha gente haciendo caja 💰 con esto.

Digo novedad entre comillas porque ayunar es más antiguo que la peste.

Ayunar se hacía cuando no había comida, no había hambre o ganas de comer 🍽 que ahora hay apetito 24/24, y también para purificar el cuerpo entendiéndolo como descanso intestinal.

¿Bueno? ¿Malo?

No bueno ni malo, personalizable.

Es decir hay personas que le van bien otras que no, otras no pueden por su horario de trabajo, tipo de entrenamiento, patologías, otras porque por su situación necesitan hacer 5 comidas etc…

No es malo comer 5 veces y no es malo comer 2 veces l día.

Lo importante es consumir los nutrientes (macros y micros), agua y calorías que necesitamos.

Podemos distribuirlo en 5 comidas o en 2.

Pero ¿de que sirve poner este tipo de patrón si luego no sabes qué es un Carbohidrato, no sabes diferenciar las grasas del vagón de las del aguacate 🥑 ni sabes organizar tu plato de forma saludable?

Vamos a empezar la casa por abajo.

Personalicemos.

Pide ayuda a un profesional titulado en NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA

No asociemos propiedades milagrosas 🧙‍♀️ porque a ti o a tu vecina le haya ido bien.

Sin restricción calórica ni ejerció físico no hay nada que hacer .

De que sirve hacer ayuno si al final comes mal, más y no te mueves??

Si tenéis más dudas preguntadme.

Di NO a la cultura de dieta

La cultura de dieta es tóxica.

Ahora hago dieta, régimen o “me pongo a plan” y a lo tres meses lo dejo….

Lo dejas porque es

– imposible mantener dicha tortura 😖 no personalizada, utópica, llena de restricciones, prohibiciones, castigos y compensaciones.

– imposible mantener ese gasto 💰(pastillas quemadores de grasas, diuréticos, fibra, laxantes, zumos detox…)

– imposible compatibilizar con la vida social, en familia, amigos y trabajo.

– imposible porque quien se supone que te acompaña en el camino no lo hace, o te aplaude en lo bueno y no te levanta cuando estás mal.

– imposible de mantener porque tus conocimientos en nutrición y alimentación son los mismos o en ocasiones menos que al principio. No te educan nutricionalmente, no hay interés en que sepas más.

No hagas dieta. Empieza con un estilo de vida saludable que contemple la alimentación, la actividad física, tu relación emocional con la comida y vida social.

Si no abordamos estos puntos estarás siempre a dieta y te quitarás y volverás.

Te ánimo a pedir ayuda siempre a un Dietista Nutricionista titulad

Puedes buscar el más cercano en la web de Colegio de Nutricionistas de Andalucía @dn_andalucia

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APERITIVOS

¿Como deben ser? ¿Qué recomendaciones os damos?

Además del jamón, el queso, las gambas…prueba con otros aperitivos este año.

Más recomendaciones en el post.

Recuerda pon un 💓 si te gusta, comparte para que llegue a más personas y guarda para no perder esta información. También puedes aportar tus ideas en comentarios.

Ayúdame a seguir creciendo.

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Consejo Para una Navidad saludable nº9

Deja atrás la culpa

En estas fechas se acentúa los pensamientos extremos de “cómetelo todo total por un día!” Y “esto es mi calórico y no me lo puedo permitir , si me lo como voy a recuperar todo lo que he perdido”

Lo que tratamos de enseñar en consulta es: tener una alimentación y hábitos saludables y si de manera determinada y puntual tenemos un exceso o tomamos X alimento o bebida no pasa nada.

Es más importante lo que hagas de entre las navidades de un año y otro, que lo hagas estos días.

Dejar atrás el sentimiento de culpa no es algo fácil, de hecho requiere esfuerzo, práctica y ayuda.

A veces los nutris podemos ayudar en ese aspecto, pero si es un sentimiento fuerte o más complejo podemos recurrir a los psicólogos expertos en #psiconutricion

Si tu #dietistanutricionista no aborda estos pensamientos y acciones de culpa, compensación, castigo, premio…con recursos en las sesiones que tengáis…o no le importas o no es Dietista-Nutricionista y por tanto estarás empezando un nuevo ciclo de pierdo kilos- paso hambre-Me prohibo todo-si me paso compenso-Me tomo unas patillas-hago dieta de la piña- no como-pierdo kilos-ya lo conseguí – ahora me como todo lo que no he podido comer-vuelvo a coger los kilos-Me siento mal

Pide ayuda si necesitas trabajarlo.

#alimentacionsaludable #alimentacionconsciente #alimentacion #navidadsaludable #nomasculpa #nomasdieta

Consejo para una Navidad 🎄 saludable nº8

Mantente.

Mantén tus costumbres de horarios y rutinas. Me refiero a tu horario para ir a dormir, desayunar, comer…Tú rutina para visitar el aseo 🚽 para hacer deporte 🥎 y todos aquellas acciones de tu día a día que sean saludables.

Mantén tu estado emocional. Ja! Eso es difícil y con lo que está cayendo 🦠 más aún!

Lo que te propongo es mantener o tratar de tener una buena relación con la comida. No tengas días de libertad o días libres y luego días de compensación y castigo. El “control” no se puede mantener de todo, no me gusta usar l expresión mantener el control, yo prefiero decir “gestionar sentimientos y situaciones”.

Y llegamos a lo que me estáis preguntado algunos en estos días, ¿que pasa en Navidad, y si cojo peso?

El peso ya sabéis que nos debe dar igual. Si os comento que no estaría bien tener por objeto perder peso en estas fechas porque quizás os estáis proponiendo una utopía.

También tienes que entender que el peso es un dato que puede fluctuar y que después de unos días de comidas pesadas y sedentarismo aumente ligeramente.

Aún así, yo no voy a decirte qué hacer en Navidad. Porque resulta que tenemos a la tele 📺 con anuncios de comida y bebidas 🍸a todas horas. Pero también de productos de belleza y de aquí a nada los anuncios de pastillas milagrosas para perder peso 🤬

Así que lo único que te voy a decir es que te mantengas saludable de cuerpo 🚶‍♂️y mente 🧠 y que disfrutes de estos días con cuidado 😷

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Consejo para una Navidad 🎄 saludable nº7

Muévete, y en Navidad más que nunca

Sí, somos muy pesados con el tema actividad física, pero esta vez te lo explicaré de una manera que quizás te anime a moverte más.

El ejercicio físico aumenta y mantiene por tanto la masa muscular.

Si tenemos más músculo y nos movemos más, nuestro metabolismo basal aumentará, por tanto nuestro gasto calórico también aumentará y podremos usar más tejido adiposo (grasa) como fuente de energía.

En estas fechas de comidas y cenas, en las que abundarán los alimentos calóricos como los refrescos, alcohol, dulces, chacinas, carnes, quesos curados, etc…podemos contrarrestar ese exceso calórico con mayor actividad física.

Tenemos una vida sedentaria, trabajo y ocio sedentario; tenemos que hacer sí o sí actividad física para aumentar el gasto calórico porque reducir plato no siempre es posible no efectivo.

Por supuesto que no se te ocurra hacer la dieta de la piña o la alcachofa o tomarte diuréticos y laxantes para “compensar” los exceso; perderás tiempo y dinero.

No te engañes.

Come consciente.

Aumenta la actividad física.

Los días no festivos mantén tus hábitos de vida saludables.

¿Qué ejercicio hacer?

El que puedas, adaptado a tus circunstancias, necesidades, horarios etc

Aumenta tu gasto calórico con paseos, sentadillas, saltos de comba, etc

Entrena si puedes una hora diaria, fuerza y cardio.

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Consejo para una Navidad 🎄 saludable nº6

Las legumbres existen, y en Navidad también.

🤥Las legumbres, las incomprensiblemente olvidadas y restringidas en los menús porque les acompaña una injusta creencia de que son muy calóricas.

🧐Las legumbres no son calóricas, son fuentes de proteínas, vitaminas, minerales y fibra.

👩🏻‍⚕️Las legumbres son los garbanzos, judías blancas, pintas y rojas, lentejas; así como habas, judías verdes, guisantes y soja.

👩🏻‍⚕️Su fama de calóricas viene injustamente dada porque se incluyen en preparaciones con carne y derivados muy calóricos: morcilla, chorizo, tocino …y eso conlleva el consumo del bollo de pan 🥖

🥺¿Entiendes ahora el por qué de esa fama?

🥳Incluye 2-3 veces legumbres a la semana. Son baratas, las de bote en conserva también puedes usarlas.

😏Puedes hacer ollas de potajes y tienes para varios días, economizas tiempo y dinero 💰

😉Las legumbres también son muy saciantes, por lo que en los planes de pérdida de peso y grasa corporal, son ideales.

🌱 En la alimentación vegana, las legumbres son la fuente principal de proteínas.

Prepara legumbres en estos días para regular el tránsito intestinal 🐛

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Consejo para una Navidad 🎄 Saludable nº5

No te olvides del pescado 🐠, no todo es carne 🥩

Pues eso, no hay mucho que explicar. En estas fechas se consume más carne y derivados cárnicos. Por tanto los demás días (no festivos) podrías optar por consumir pescado.

Por cierto recomendamos consumir pescado 2-3 veces en semana,alternando pescado blanco y azul.

Puedes hacerlo a la plancha, guisado, al horno, papillote, al vapor, en el microondas, aliñado, cocido, en sopa..¿frito? Mejor muy ocasionalmente, no solo por el aporte calórico aumentado por la fritura si no por las sustancias tóxicas y cancerígenas que se provocan por esas altas temperaturas.

Los niños menores de 12 años, mujeres embarazadas y en lactancia no deben consumir pescado azul con Mercurio (atún, pez espada, emperador, lucio, tintorera, marrajo); puedes tomar caballa, sardinas, salmón, trucha, anchoas, caballa, melva.

Por cierto además del pescado existen las legumbres, grandes olvidadas sobre todo en estas fechas. Ya hablaremos de ellas otro día.

Y tú ¿qué comes más carne o pescado en Navidad?

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Consejo para una Navidad 🎄 Saludable nº4

En Navidad, no te olvides de la fruta.

En realidad nunca te olvides de que hay que consumir un mínimo de 3 raciones de fruta al día.

¿Qué es una ración de frutas?

1 plátano 🍌

2 peras 🍐 pequeñas o 1 grande

1 manzana 🍎 🍏

2 rodajas de piña 🍍

Una taza de cerezas 🍒

Un bol de fresas 🍓

1 naranjas 🍊

3 mandarinas 🍊

1 tajada de sandía 🍉 o melón 🍈

Recomendamos un mínimo y no, no hay Máximo.

El azúcar de la fruta es azúcar natural y por tanto no actúa como el azúcar de mesa o de la bolleria, ultrprocesados etc porque es añadida.

Estaríamos hablando de #azúcarintrínseco (natural del alimento) frente a #azucarañadida (bollerías, dulces, ultraprocesados) y estaría el #azúcarlibre (azúcar de los refrescos pero también de los zumos y jugos).

Y ahora te preguntarás ¿he leído zumos?

Si los zumos aún naturales no suelen tener toda la fibra que tiene la pieza de fruta; por ejemplos piensa en el zumo de naranjas 🍊, necesitas unas 3 unidades y la mayor parte de la fibra va a la basura, aunque no lo cueles). Por tanto ese azúcar aunque natural, se absorbe más rápidamente en el intestino porque no va unido a la fibra, y el pico de azúcar es mayor y la sisnteis de insulina también y el almacenamiento en forma de tejido adiposo (grasa) pues también.

Vamos en resumen.

3 piezas de fruta mínimo al día.

Zumos naturales de forma ocasional, mejor fruta entera.

Consume fruta de temporada y producción local.

Tómala en cualquier momento del día, no fermenta, no “engorda” (odio esa palabra pero para que me entendáis que es lo que se dice en la calle)

Prefiero que te comas 2 plátanos que 3 galletas María.

Favorece el tránsito intestinal y formación de heces, mejora microbiota.

Buena fuente de vitaminas y minerales.

Previenen el desarrollo de algunos tipos de cáncer, por ejemplo el de colon.

Los diabéticos pueden y deben tomar fruta! Quítate el dulce con el café viendo la tele y date unos paseitos al día.

Y ahora en Navidades no te olvides de ellas, que se comen otros alimentos y desplazamos su consumo.

¿Alguna duda sobre la fruta?

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