Soy realfooder y no pierdo peso…

Esta frase me la han comentado algunos pacientes o incluso las he escuchado en conversaciones esperando a pagar en la caja del súper…

Realfooding es la alimentación basada en alimentos reales entendiendo alimento real como materia prima y alimentos poco procesados; por ejemplo verduras, frutas, carne, pescado, huevos o aceite de oliva virgen extra. .

Realfooder es el que sigue esa alimentación.

Dejando atrás las nomenclaturas o etiquetas…nos referimos a comer de forma saludable, eligiendo alimentos saludables, poco procesados y, con una buena composición nutricional, atendiendo a un consumo mayor de proteína vegetal y reduciendo la animal, fomentado el consumo de alimentos de temporada y de producción local, así como la práctica de ejercicio físico diario.

Pero existe la falsa creencia de que comer sano es igual a perder peso.

Para empezar OLVÍDATE DEL PESO

Trata de comer saludable por otras opciones más importantes como tu salud, la de hoy y la de mañana ojito! Que pensamos que vamos a ser bellos, jóvenes y eternos.

De qué te sirve llegar a tu peso X si luego tienes unas analíticas horribles, y puede que necesites medicación para por ejemplo una diabetes. .

Una vez cambiado el objetivo 🎯 (no peso, si no salud) habrá que ajustar algunos aspectos.

Por ejemplo cantidad de alimentos, organización del plato de forma saludable, gasto calórico por ejercicio físico diario (pesas, zumba, caminar, bici, etc) y gasto por actividad física diaria (caminatas, sentadillas, subir bajar escaleras etc)

Reflexiona si te has relajado…a veces nos gusta tanto un alimento saludable que pensamos bah es sano puedo comer lo que quiera , ojo 👁 saludable no es igual a infinito.

Analiza tus hábitos e ingestas del fin de semana, y se sincero contigo mismo.

Valora tus cambios y evolución mediante otras referencias: foto, medicines, ropa, rendimiento deportivo…

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Juego 3 en raya – IDENTIFICA LAS DIETAS MILAGRO (Infografía)

En este juego siempre harás 3 en raya, y no, no ganarás, más bien perderás. .

Perderás salud, tiempo, dinero, perderás seguridad en ti mism@, perderás oportunidades de aprender y de hacer cosas nuevas que te dará una alimentación saludable y una dieta milagro o producto milagro o dieta detox.

Juega al 3 en raya y verás que más de una pieza te suena en este juego de las Dietas Milagro. . ¿Reconoces alguna de estas características? ¿Has hecho alguna Dieta Milagro alguna vez? .

Cuéntame , te leo.

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Volver a la rutina de forma saludable

En estos días en los que ya hemos podido salir a caminar y hacer deporte, he visto a mucha gente practicándolo como siempre ha hecho y gente nueva que se ha unido al mundo de la actividad física, mi enhorabuena, pero tener cuidado con las lesiones y espero que mantengáis esa práctica todo el año por el bien de vuestra salud.

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Además de la actividad física, muchos (conversaciones que se escuchan por la calle) van a volver “a la dieta”, “se van a cortar el pico”, van a cortar batidos, quemagrasas, hacer una dieta detox, etc etc

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Ni hace falta que os diga que no hagáis eso porque es perjudicial, tiene un efecto yoyo y te gastas un pastizal…para nada. Ya sabéis mi opinión para todo esto.

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La única verdad, ya no solo para perder peso, que tan no si quiera es lo más importante !!!!, la verdad para perder grasa, ganar salud, calidad de vida y prevenir y mejorar patologías que vendrán, si si vendrán, lo único que sirve es:

Alimentación saludable (y relación saludable co la comida) y ejercicio físico diario.

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Así que os dejo unos consejos para volver a la rutina a nuestro día a día de la forma más saludable.

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Para cualquier duda llámame o escríbeme al 660 839 885

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¿Vergüenza y culpa cuando vamos a la consulta de nutrición?

😯¿Te sientes avergonzado o culpable cuando vas al dentista por una caries, a la peluquería para un tinte, o al fisioterapeuta por un esguince?

🧐¿Por qué nos pasa cuando vamos a la consulta de nutrición? 👩🏻‍⚕️👨🏽‍⚕️Los Dietistas Nutricionistas somos profesionales sanitarios especializados en nutrición y alimentación y estamos aquí para ayudarte sea cual sea tu caso o necesidad.

❌No estamos para juzgar, criticar, sentenciar ni dar ejemplo de nada porque somos humanos igual que vosotros.

😖El confinamiento ha sido duro para todos, hemos metido la pata alguna vez, hemos descuidado hábitos saludables ya adquiridos incluso, pero somos humanos, podemos errar y corregir.

🤗Si necesitas nuestra ayuda no esperes más, no esperes a tener menos peso para venir a la consulta.

🙄Sería como limpiar la casa antes de que venga la persona que me ayuda en estas labores.

👏🏻Si ya has tomado la decisión de ir a la consulta de un Dietista Nutricionista has dado el primer paso y he de felicitarte, eres consciente de que algo hay que cambiar. No esperes más a ese cambio positivo. 👩🏻‍⚕️Aquí estamos para ayudarte.

🥰Espero que os haya gustado esta reflexión, a veces hay que ver las cosas desde otro ángulo para darnos cuenta de las cosas.

Puedes elegir entre sentirte culpable (eres humano tranquilo) y seguir esperando la ayuda que necesitas o pedir ayuda para dejar atrás esa culpabilidad y aprender cosas nuevas en consulta con nuevas herramientas para ayudarte a gestionar la ansiedad, preocupación y culpabilidad.

Si necesitas hablar llámanos!

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Plato saludable de Harvard (Infografía)

🍽El plato saludable de Harvard es una herramienta de trabajo muy conocida y usada en consulta de nutrición con nuestros pacientes.

⚠️Pero es importante saber hacer adaptaciones de este en función de cada persona, patologías, gasto calórico, necesidades energéticas y nutricionales etc.

🤓Si quieres aprender de una vez y para siempre a organizar tu plato saludable día a día, organizar tu menú semanal y la lista de compra , así como recetas saludables y para toda la familia ponte en contacto con nosotros 660 839 885 y te explicaremos en plato de Harvard y sus adaptaciones.

☺️Espero que te guste y te haya servido este esquema

🙆🏻‍♀️No olvides compartir para que llegue a más personas! Les podría ser útil.

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😋Dátiles con crema de cacahuetes 🥜

🙌🏼Postre, PRE-entreno, post-entreno, merienda, media mañana lo que quieras!

💪🏼Siempre os animo a no tener tentaciones en casa, evidentemente somos humanos y si tengo en la cocina una palmera de chocolate probablemente me la coma, quizás a veces sin ganas solo por el hecho de estar ahí o quizás no me acuerde, pero probablemente la palmera caiga.

🙌🏼Os animo a tener opciones saludables, por ejemplo esta vez hemos usado dátiles (fruta, saciante rica en fibra y con sabor dulce) y crema de cacahuetes (proteína, fibra, grasa saludables, saciante también)

🧐Me preguntan: ¿pero eso no engorda? 🔎 Debemos aprender a dejar de contar y leer calorías y atender a la calidad de los nutrientes y que hacen en nuestro organismo.

😬A muchos os da miedo comer dátiles por su cantidad de azúcar…un azúcar que es natural, no se procesa como el azúcar de la palmera de chocolate del ejemplo y además al estar unido a fibra hace efecto saciante y regulador de los picos de azúcar en sangre es decir de la glucosa.

😲Os pongo un ejemplo tranquilizador, hay más azúcar en un bote de tomate frito para los macarrones que en los dátiles; además ese azúcar es añadido, libre, y sí sube los niveles de glucosa, favorece la formación de grasas, resistencia a la insulina etc…

👩🏻‍⚕️Por tanto mis recomendaciones son:

1️⃣Evita tener tentaciones en casa

2️⃣Ten alimentos saludables con los que podamos hacer opciones dulces y saludables

3️⃣No te sientas mal por querer comer algún dulce, desde pequeños estamos unidos a este sabor y su relación con ciertos sentimientos (Peña, angustia, alegría, celebración, etc)

4️⃣Y si un día te quieres comer una palmera de chocolate o un bizcocho hazlo porque quieres y sin sentimientos de culpabilidad.

5️⃣No te digo que hagas esto a diario, no es lo más recomendable, si no dentro de una alimentación y estilo de vidas saludables , de forma ocasional.

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Gasto energético durante el confinamiento (Infografía)

Hoy os hablo del NEAT (Non-exercise activity thermogenesis); es decir gasto energético derivado de una actividad diaria que no sea ejercicio físico.

Es decir si antes del confinamiento te levantabas antes, salías corriendo al trabajo o tras el bus, te levantaba a mil veces de tu mesa del despacho o trabajabas de pie, luego recoge niños, llévalos a clases, etc etc etc…ahora han cambiado mucho las cosas.

Ya que estamos volviendo a la normalidad poco a poco aprovecha para instaurar o mantener tu hábitos de ejercicio físico pero sobre todo MUÉVETE durante el resto del día.

No vale sólo la horita de bici, paseo, etc, sube baja escaleras, Levántate del sofá cada media hora, camina por el pasillo, trabaja de pie, habla por teléfono andando… Espero que os haya gustado os sirva para que lo apliquemos a nuestro día a día.

Si te gusta comparte!! #confinamiento #confinamientosaludable #cuarentena #cuarentenasaludable #neat #mueveteencasa #muevete #muevetucuerpo

¿Sabes organizar tu frigorífico (Infografía)

Hice un post hace tiempo sobre este tema pero os traigo de nuevo unas recomendaciones un esquema muy didáctico.

👆🏻Es importante que recuerdes este esquema.

👍La idea es evitar poner en contacto alimentos crudos y cocinados.

👆🏻Colocar arriba los alimentos cocinados o preparados para su consumo.

👇🏻Abajo los alimentos en descongelación y crudos (evitamos goteo, contaminación).

🍎🍆En el cajón irán las frutas y verduras.

📦 Recuerda siempre encargarlo todo en recipientes o tupper herméticos para garantizar la conservación y la no contaminación.

🧽Limpia tu frigorífico cada vez que hagas la compra y coloques los alimentos y como mínimo una vez al mes al una limpieza profunda.

🧼Puedes usar jabón y lejía diluida ojito con esto!!!

🥕🍎Para lavar las verduras y frutas puedes usar desinfectante para alimentos, yo uso amukina (le instrucciones para diluirlo en agua).

🥚 Los huevos mejor en su propio envase y no se limpian!!! Si lo haces harás más permeable su cáscara y entonces si será más peligroso su consumo ya pueden filtrase por los poros distintos microorganismos.

🐠 🥩 Pescado y carnes crudas en envases herméticos, nada de papel, papel de plata o dejarlo encima de un plato.

🔎 Revisa las fechas de caducidad y consumo preferente.

✏️ Si cocinas y guardas él alimentos, apunta la fecha de elaboración.

♻️Pon delante los alimentos a consumir antes, es decir si tenías calabacines y ahora has comprado un par de ellos más para la semana, pon delante los calabacines viejos para consumirlos antes.

Si tienes alguna duda escríbeme!

Si te ha gustado este post COMPARTE Y DALE 💓 para que todo el mundo sepa organizar bien el frigorífico.

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¿Qué le puedo añadir a mi yogur natural, kéfir o yogur de soja? (Infografía)

Ya sea para endulzarlo o enriquecerlo en nutrientes y sabores, puedes añadir fruta, fruta deshidratada, avena, miel de forma ocasional porque es azúcar también, frutos secos o semillas.

Es una muy buena idea para acostumbrarse a opciones más saludables y menos azucaradas.

Es decir, pasar de tomar un yogur azucarado o edulcorado a un yogur natural o griego natural…es un poco heavy (duro, complicado) porque nuestro paladar está acostumbrado a sabores muy dulces. Una buena manera es añadir dátiles o pasas, semillas.. Por cierto también canela o coco rallado.

¿Te ha gustado esta nueva herramienta?

Puedes compartir para que llegue a más gente o te la puedes descargar o imprimir y tenerla como referente en casa, enseñársela a un amig@ o a alguien de la familia.

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Tamaño de las raciones (Infografía)

¿Pero qué cantidad como?

Pesar los alimentos en la báscula ya no se lleva. Era una tortura, y excepto en determinados pacientes y circunstancias, lo mejor es usar las manos.

Aquí os dejo un resumen muy visual de cómo han de ser las raciones de distintos grupos de alimentos.

Seguiré subiendo estos días más herramientas para ayudaros a los que estáis en casa a comer saludable.

Si te gustan estos esquemas dale al 💓 y no dudes en compartirlos porque igual que pueden ayudarte a ti, pueden ayudar a muchas más personas.

Gracias 🙏🏻 #raciones #esquemas #infografias #infografiasnutricion #nutricion #nutricionsevilla #educacionnutricional #alimentacionsaludable