🍹Bebidas refrescantes para verano 😎

¿Qué creéis que me he preparado?

Pues una infusión de té con hierbabuena, que he infusionado en agua caliente y luego he añadido hielo y listo!

Puedes hacer tés fríos en casa sin necesidad de tomar bebidas con gas, azúcar y edulcorantes.

Puedes hacer lo mismo con café ☕️ e hielo.

Y aguas de sabores con limón, hojas de menta, rodaja de mandarina o naranjas 🍊 o trozos de sandía 🍉 o piña 🍍 …

Reduce el consumo de refrescos 🥤ya que aportan muchas calorías, sin nutrientes, mucho azúcar o en su defecto edulcorantes, cuyo consumo excesivo podría alterar la microbiota intestinal.

Prueba a prepararte bebidas 🥤 refrescantes saludables este verano ☀️ y mandando tu foto 📸 !!

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🔎 Etiqueta Pisto 🔍

👩🏻‍⚕️Vamos a ver si este pisto ya elaborado sería una opción saludable a introducir en nuestra alimentación.

📝 Para empezar miremos la lista de ingredientes, que por cierto recuerdo que va en orden decreciente de la presencia de ingredientes, es de decir de más a menos presencia.

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✅ Todo verdura, tiene aceite de oliva virgen extra que es todo un lujo! Porque la mayoría de los pistos de bote no llevan AOVE.

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🤭Sí, tiene azúcar y sal, de los últimos ingredientes, así que tiene poco.

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🧐Para salir de dudas vamos ahora a ver la tabla de composición.

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🍬Este producto tiene por 100 gramos de alimento 8,3 gramos de azúcar. Para saber si es mucho o poco usaremos la regla 10/100. Es decir, si este producto tiene más de gramos de azúcar por 100 de alimento…no optaremos por su consumo.

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🧂 Respecto a la sal, el bote entero de pisto (425 gramos) tiene aproximadamente 5 gramos de sal. La OMS (organización mundial de la salud) nos recomienda no tomar más de 5 gramos de sal al día. Este bote tiene 5 gramos pero entendamos que nos vamos a tomarnos todo eso de pisto más bien más la mitad y lo acompañaremos con huevo, pescado etc…Por tanto estaríamos tomando la mitad de sal recomendada en una ración de este pisto.

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Resumen:

1️⃣Composición ok 👌🏻

2️⃣ Contenido en grasas saludables ok! 👌🏻 Tiene AOVE

3️⃣ Contenido en azúcar añadido bajo 👌🏻 se usa para corregir acidez, sabor y conservación

4️⃣ Contenido en sal 🧂 medio, podría tener menos, así que no añadir más sal!

5️⃣ Ácido cítrico (antioxidante ) y acidulantes (conservantes), almidón de maíz ( espesante, ligante, estabilizador de espumas

ℹ️ ¿Quieres aprender a leer e interpretar la información de las etiquetas de los alimentos? Escríbeme por privado, mándame foto de lista de ingredientes y tabla y compartiremos para todos la información

Análisis nutricional Bebida de frutos secos

Bebida vegetal de frutos secos

Resumen:

Negativo ☹️ poco fruto seco (2.8%) y azúcar añadida.. aunque!!! Debo decir que es poquísima! 100 ml tiene 3,3 gramos de azúcar, un vaso de 200 ml 6,6 gramos de azúcar (1 cuchara pequeña cargadora de azúcar). Esto es poco si no tomas más alimentos azucarados o azúcar en el día. (Esto del azúcar añadido en bebidas vegetales es para mejorar sabor y sobre todo hacerla parecida al perfil nutricional de la leche de vaca)🐄 .

Positivo 😄 enriquecida en vitamina D .

Conclusión: puedes tomarla de forma ocasional pero que no sea tu bebida vegetal de referencia, toma frutos secos naturales (una ración igual a un puñado ) al día, y elige mejores bebidas vegetales, por ejemplo soja o avena, o bien hazla en casa.

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Mito 1: El desayuno, ¿la comida más importante?

MITO 👉🏼”El desayuno es la comida más importante del día”

FALSO

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El desayuno No es la comida más importante porque todas las comidas son iguales de importantes.

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Esto no quiere decir que no haya que desayunar, si no que depende de cada persona, actividad física, reparto de nutrientes en las demás tomas o comidas.

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Las recomendaciones de reparto calórico al día, determinan que el almuerzo es la comida más fuerte (40%), mientras que es desayuno y la cena deben ser similares (20% y 20%), el resto de calorías se reparte en media mañana y merienda.

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Si el niño o adulto no quiere desayunar porque ha realizado una buena cena, podremos dar algo más tarde o aprovecharemos el recreo o la media mañana para tomar ese desayuno.

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El desayuno ideal no existe, pero si el desayuno saludable, a base de fruta, verduras, aceite de calidad como AOVE, cereales y panes de harinas integrales, lácteos enteros, patés vegetales en vez de embutidos.

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De hecho la idea de desayuno perfecto: lácteo + cereal + fruta esta desterrada y ha sido inducida a la población por intereses comerciales, y detrás de ello está la industria alimentaria.

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Cuidado con estos mensajitos

¿Qué hago?!! ¿Qué hago con la cantidad de expertos en nutrición sin título ni horas de estudio que hay en la calle y se ven con derecho de difundir afirmaciones a la población y oye!!! Y tan panchos que se quedan!!! .

Primero si no sabes cállate 🤐 .

Si tienes un mínimo de inquietud pregunta, estudia, averigua.

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Parte de nuestro trabajo es desmontar centenares de mitos y oye me gusta explicar por qué es falso ….pero a veces cansa!!

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Cansa cuando se sorprenden y te preguntan incrédulos! Porque tiene más razón y peso la afirmación que han leído en Facebook, que le ha dicho la vecina o que un día le dijo una chic@ que decía ser Dietista y que lo único que le interesaba era cobrar la consulta y pasar rápido al siguiente…. .

El mito de la fruta engorda ha hecho muchísimo daño en nuestra sociedad! Las tasas de sobrepeso y obesidad no dejan de subir en niños y adultos. .

El reducido consumo de frutas y verduras está relacionado con algunos tipos de cáncer entre ellos el de colon. No digo nada más y lo digo todo!!! He puesto el ejemplo del plátano 🍌 frente al dulce o mejor aún las galletas 🍪 digestiv!!! Ósea un plátano no pero 5 galletas bien que si…. .

Respeto a la ciencia 🧬 🧫 .

Humildad para preguntar y aprender y por supuesto corregir. .

Y a los charlatanes por favor pensad que vais a soltar por la boca porque liáis a la población.

#seteniaquedecirysedijo

FELIZ DÍA DE LA NUTRICIÓN

Ojalá la nutrición y la alimentación la tengamos más presente en nuestro día a día.

Que tu alimentación sea tu medicina y la nutrición también. . 💪🏼Desde aquí reivindico el papel del Dietista Nutricionista!!! 👩🏻‍⚕️Que es el profesional sanitario que estudia una carrera de 4 años para enseñarte a comer y a que estés nutrido y NO A VENDER BATIDOS Y PASTILLAS QUEMAGRASAS porque desde la evidencia científica 👩‍🔬 no tienen efecto ni función y son contraproducentes y desde la ética profesional, la venta de estos productos es un sacadinero sin piedad.

.💪🏼Y reivindico también el papel del Dietista Nutricionista en una #sanidaddesnutrida porque no nos tienen en cuenta!!! Y si quieres que un DN te atienda tienes que ir por lo privado. 😕

Hola #díanacionaldelanutrición #díadelanutrición

¿Prohibir o informar? cómo trabajamos en consulta

PROHIBIR AUMENTA EL DESEO .

LA INFORMACIÓN TE DA PODER .

Ese es mi lema y lo defiendo a capa y espada en consulta.

Todos sabemos que hay que comer y beber y lo que no.

Pero si solo te prohíbo y no te explico el por qué eso no es saludable, es perjudicial o no es correcto…seguramente te dé curiosidad o ganas de hacerlo o probarlo. .

En consulta explicamos los por qué (alcohol, grasas saturadas, carne roja, etc) y NO PROHIBIMOS. .

La prohibición tiene una connotación negativa igual que la palabra dieta, kilos, calorías, etc

No prohíbas, selecciona. .

No compenses, equilibra.

No controles, gestiona.

Si crees que puedo ayudarte no dudes en escribirme!! #nutricionfacil #nutricionparatodos #alimentacionsaludable #relacionsaludableclnlacomida

Baby Led Weaning (Infografía)

Baby Led Weaning

Alimentación autorregulada por el bebé 👶 .

A partir de 6 meses .

No implica dejar de tomar leche materna 🤱🏻o de fórmula.

Ofrecemos alimentos saludables habituales en la alimentación de la familia.

¿Sus ventajas? Muchas! Te dejo un breve resumen en la infografía .

Comparte para que mamis y papis tengan esta información.

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Soy realfooder y no pierdo peso…

Esta frase me la han comentado algunos pacientes o incluso las he escuchado en conversaciones esperando a pagar en la caja del súper…

Realfooding es la alimentación basada en alimentos reales entendiendo alimento real como materia prima y alimentos poco procesados; por ejemplo verduras, frutas, carne, pescado, huevos o aceite de oliva virgen extra. .

Realfooder es el que sigue esa alimentación.

Dejando atrás las nomenclaturas o etiquetas…nos referimos a comer de forma saludable, eligiendo alimentos saludables, poco procesados y, con una buena composición nutricional, atendiendo a un consumo mayor de proteína vegetal y reduciendo la animal, fomentado el consumo de alimentos de temporada y de producción local, así como la práctica de ejercicio físico diario.

Pero existe la falsa creencia de que comer sano es igual a perder peso.

Para empezar OLVÍDATE DEL PESO

Trata de comer saludable por otras opciones más importantes como tu salud, la de hoy y la de mañana ojito! Que pensamos que vamos a ser bellos, jóvenes y eternos.

De qué te sirve llegar a tu peso X si luego tienes unas analíticas horribles, y puede que necesites medicación para por ejemplo una diabetes. .

Una vez cambiado el objetivo 🎯 (no peso, si no salud) habrá que ajustar algunos aspectos.

Por ejemplo cantidad de alimentos, organización del plato de forma saludable, gasto calórico por ejercicio físico diario (pesas, zumba, caminar, bici, etc) y gasto por actividad física diaria (caminatas, sentadillas, subir bajar escaleras etc)

Reflexiona si te has relajado…a veces nos gusta tanto un alimento saludable que pensamos bah es sano puedo comer lo que quiera , ojo 👁 saludable no es igual a infinito.

Analiza tus hábitos e ingestas del fin de semana, y se sincero contigo mismo.

Valora tus cambios y evolución mediante otras referencias: foto, medicines, ropa, rendimiento deportivo…

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Juego 3 en raya – IDENTIFICA LAS DIETAS MILAGRO (Infografía)

En este juego siempre harás 3 en raya, y no, no ganarás, más bien perderás. .

Perderás salud, tiempo, dinero, perderás seguridad en ti mism@, perderás oportunidades de aprender y de hacer cosas nuevas que te dará una alimentación saludable y una dieta milagro o producto milagro o dieta detox.

Juega al 3 en raya y verás que más de una pieza te suena en este juego de las Dietas Milagro. . ¿Reconoces alguna de estas características? ¿Has hecho alguna Dieta Milagro alguna vez? .

Cuéntame , te leo.

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