Hummus de remolacha

💜Hummus de remolacha 💜

Simplemente espectacular!!

💾Guarda esta receta para hacerla sin falta esta semana 👩🏻‍🍳

Si te gusta el hummus y las remolachas…tienes que probar esta receta.

Ingredientes:

💜1 bote grande de garbanzos cocidos y escurridos
💜1 remolacha cocida grande o dos medianas (remolacha cocida envasada al vacío o natural cocida por ti)
💜zumo de un limón
💜50-60 ml de #aove
💜1 🥄 cucharada de #tahini
💜 1 diente de ajo 🧄
💜pellizco de sal yodada
💜Semillas de #sésamo (opcional)

¿Y ahora que? Pues mezclar todo en tu procesador de alimentos o batidora y listo!!

Si lo pruebas etiquétanos!!

Aguacates con huevos al horno

Ya sabes! 💾 Guarda esta receta para tus cenas

👩🏻‍🍳¿Que necesitas?

▶️ 1 #aguacate 🥑 por persona
▶️ 2 huevos
▶️ #aove sal 🧂 pimienta o cualquier especia 🌿 que te guste

👩🏻‍🍳¿y ahora qué hacemos?

Pues ponemos un huevo 🥚 en cada huequito del aguacate 🥑 (puedes hacerlo un poco más grande con una cuchara 🥄)

Añade sal y especias y un poquito de aceite de oliva virgen extra.

Ponlos al horno hasta que se doren.

Acompaña los aguacates con un vaso de gazpacho o aliño de tomate 🍅 o zanahorias 🥕 o ensalada 🥗 etc

📸 Nieves y Javier

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🧐¿Hay que pasar hambre para perder peso?

Vamos a desmontar la frase y explicar varias cosas.

Para empezar realmente la pérdida de peso no ha de ser el objetivo 🎯 principal. Estoy de acuerdo que en determinadas situaciones la pérdida de peso mejora la Salud, rendimiento deportivo, analíticas , Salud ósea 🦴 y muscular, cardiovascular 🫀 etc

Realmente el cambio y transformación ocurre cuando hay pérdida de grasa corporal, es decir tejido adiposo.

Puedes perder peso en agua 💧 o músculo 💪🏼, y aunque puedas sentirte satisfecho, he de decirte que has perdido tiempo, la oportunidad de cambiar tu vida aprendido a comer bien y un tesoro: tú masa muscular, que protege tus huesos, te permite el movimiento y aumenta tu gasto metabólico, es decir, calorías que gastas a diario.

Sigo. Para perder grasa debemos tener déficit calórico y aumento de gasto calórico. Para que me entiendas; reduce las ingestas, aumenta tu actividad diaria y por supuesto elige alimentos saludables.

Si comes poco, pero a base de ultraprocesados y con escasez de verduras, frutas, legumbres y pescados pues es lo mismo.

Por tanto, buscamos un balance negativo (menso ingestas, más gastos para consumir mi grasa corporal para obtener energía).

Llegados a este punto he de decirte que no es tan fácil, que esto no es 2+2=4, que influyen numerosos factores como hormonas, medicamentos, genética, tipo de trabajo, estilo de vida, factores económicos etc

Pasar hambre no es placentero ni necesario para provocar este balance negativo.

Céntrate en dar a tu cuerpo las calorías necesarias (saciedad), elegir alimentos y hábitos saludables (fruta, verduras, caminar, etc) y escucha y aprende a diferenciar hambre real de l emocional.

Hambre real — me suena la barriguita cual león 🦁 , llevas horas sin comer y tu cuerpo te lo pide. Cualquier alimento te saciaría.

Hambre emocional— hambre espontánea asociada a alimentos muy palatables 👅 bolleria, grasas, fritos etc Estas saciado pero te comerías X , muchas veces está asociado a estrés, aburrimiento, preocupación y emociones similares.

Cuidado si reduces mucho y de golpe tu ingesta diaria.

tipsnutricion #dietista #nutricionsevilla

AGRADECIDA

Agradecida siempre, doy gracias 🙏🏻 a Dios porque tengo mucho y bueno en la vida, y profesionalmente estoy donde quiero estar.

Hoy os cuento que he sido seleccionada, junto a otras mujeres maravillosas, para formar parte de la V exposición “Con rostro de mujer”. Evento que celebra cada año el @ayuntamientocastillejacuesta para celebrar el #diadelamujer #8demarzo como mujer emprendedora y empresaria de nuestro pueblo.

Ha sido todo maravilloso, desde el momento de la llamada para comunicármelo, la entrevista que me hicieron que me encantó y las fotos que me hizo @raquel_adradosfotografia que sabe sacar el alma de cada una de nosotras.

El acto de hoy será difundido por las redes sociales del Ayuntamiento y os lo pasaré yo también por aquí.

Hoy ha sido un acto muy bonito donde he podido ver las caras de muchas mujeres ilusionadas, de todas las edades, todas luchadoras.

Nuestro movimiento es este, y como emprendedora, trabajar y que se nos note en la mirada que amamos lo que hacemos.

Gracias también a ti que me lees por apostar por mí, por ayudarme y darme el empujón para seguir.

Gracias a mis pacientes. Nunca pensé que iba a tener una gran familia tan bonita.

Y gracias a mi pareja y familia porque siempre me han apoyado en lo personal y profesional.

Gracias de nuevo al @ayuntamientocastillejacuesta por la iniciativa tan bonita y por pensar en mi.

Por cierto la exposición podéis verla en el Centro Cívico en Nueva Sevilla, durante el mes de marzo. Espero que os guste tanto como a mi.

agradecida #soydietista #soynutricionista #mujer #mujeresemprendedoras #mujerautonoma #mujerimparable #castillejadelacuesta #sevilla

Reflexiones …

Escuchado en consulta

Y la verdad es que me gustó la reflexión que hizo Teresa.

Aunque la original hacía alusión al peso, lo he cambiado haciendo referencia al peso pero sobre todo a las grasa corporal.

Si tu alimentación es equilibrada, ricas en frutas, verduras, legumbres; si haces actividad física diaria, y no hay consumo de tóxicos como alcohol 🍺 🍷 🚬…..porque te tomes un día un trozo de tarta 🍰 no vas a perder todo lo que has conseguido hasta ahora.

Tampoco por comerte una ensalada 🥗 lo vas a arreglar.

Lo importante es la visión global de la semana, del mes, del año.

Valora tu progreso 📈 y si te caes valora que eres capaz de levantarte es decir reconducir tu alimentación y estilo de vida.

Sobre todo no hay Salud si no hay hay Salud emocional, es decir , si estás con pensamientos dicotómicos todo el rato, pensamientos negativos de castigo, compensación…no hay Salud total.

A veces necesitamos ayuda, por eso estamos los #dietistanutricionista y los psicólogos expertos en #psiconutricion

Granola casera

Ingredientes

  • copos de avena
  • almendras, pipas, pasas, nueces, pistachos, semillas
  • 2 plátanos 🍌
  • 1 huevo 🥚
  • 1 vaso de bebida de avena

Procedimiento

Se bate los plátanos, huevo y bebida, después se mezcla todo y se pone en una bandeja de horno a 150 con ventilador, aproximadamente 15 minutos

📸 Lidia

Ideal para añadir a yogures, kéfir, bol de leche o bebida vegetal.

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Pasta con salsa de tomates cherry y feta

Seguro que has visto esta receta últimamente…

Te dejáis por aquí los pasos y algunas opciones más

1- pon en un recipiente para horno, queso feta, tomates cherry, cebolla, #aove y especias como orégano o albahaca. Puedes añadir cualquier verdura o usar champiñones o calabaza 🎃

2- Hornea hasta que los tomates se hagan y se pongan tiernos.

3- Mezcla todo y añade a la pasta integral que has cocido previamente durante la preparación de la salsa.

📸 Foto Débora

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Lecha Salud de Pascual

A ver cómo empiezo ….acabo de ver este anuncio en la tele y me he cabreado.

Estoy cansada de productos rollazo como este pero que encima se aprovecha de la situación que estamos pasando por el #covid y nos venga con esto….. 💰

Vamos analizar si esto es verdad o no.

Para empezar pone: Leche Salud: ayuda a tu sistema inmune y pone un asterisco *️⃣

¿Y por qué? Pues porque no pueden afirmar una cosa así de rotunda en una publicidad y mucho menos en el envase.

Pero…..ahí viene el quid de la cuestión…si el alimento incluye una serie de vitaminas y minerales, que la #efsa (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) autoriza para asociarles un beneficio X, en este caso relacionado con el funcionamiento del sistema inmunológico….pues listo.

Es decir que si saco unas patatas fritas con esas vitaminas y minerales puedo decir que ayudan al sistema inmunológico.

¿Como te quedas? Pues lo mismo pasa con ACTIMEL que tiene vitamina B6.

Vuelvo a explicar, si un alimento tiene vitamina A, D , B6, B9, B12, zinc o selenio, puede alegar que tiene efectos en el sistema inmune.

Pues la leche 🥛 entera normal tiene vitaminas y minerales y no tienes que pagar más dinero 💵 por esta.

Si quieres mejorar tu sistema inmunológico

Come fruta 🍈 🍇 🍉
Come verduras 🍅 🥒
Olvídate de alcohol 🍷 🍺
Olvídate del tabaco
Deja ser ser sedentario
Práctica ejercicio físico 🏋️‍♀️ y muévete más en tu día a día
Deja los Dulces 🍫 y ultraprocesados
Mejora tu composición corporal (⬇️grasa ⬆️músculo)

Pero claro es más fácil comprar esta leche y tomarla a diario varías veces al día, que salir a caminar, dejar de fumar y comer fruta.

Tu mism@

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