Ensaladas de pasta integral para el verano

Ensaladas de pasta integral con verduras para la piscina, campo, playa, etc!!

Fácil de preparar y plato ligero y fresquito!

Pasta integral

Verduras: lechuga, canónigos, brotes verdes, cebolla, espárragos blancos, tomate, pimiento, etc lo que quieras!

Fruta: aguacate, piña,mango, melón , pera, lo que quieras!

Proteína como frutos secos, huevo o semillas, o atún o queso fresco , pollo o tofu

Aliña con AOVE (aceite de oliva virgen extra), hierbas aromáticas, vinagre, sal yodada o limón

Prepara tu tupper para tus vacaciones y viajes! No hay excusa para no comer saludable

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Helado de mango casero sin azúcar

Receta casera, rápida, sin azúcar e ingredientes naturales.

Tiempo de elaboración 10 minutos

Ingredientes

🥭 1 bolsa de mango congelado (300 gr aprox)

🍌 2 plátanos

1/2 cuchara de aceite de coco (lidl lo compré yo)

Poner todo en thermomix o procesador de alimentos y batir a máxima potencia

Si se queda muy espeso, y cuesta batir, añadir dos cucharas soperas de leche o bebida vegetal, yo usé de soja

Saborear y disfrutar del verano de la manera más saludable

Por cierto no lleva azúcar y está espectacular!!!

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Ensalada de pasta de verdad; ¿Qué debe de tener?

A ver estoy muy cansada de ver ensaladas de pasta en bares, chiringuitos, comedores escolares y de trabajo, etc… con solo pasta…😰😕🤨😒

Dejar de engañar y tomarnos en pelo …una ensalada 🥗 tiene que llevar verduras y normalmente ponen: ….pasta refinada + jamón cocido del malo + queso fresco + aceite + vinagre + sal

Así NO 👎 ❌

Que debería llevar una ensalada de pasta

🍀Pasta integral

🍀Verduras: tomate, cebolla, pimiento rojo o verde, zanahorias, pepino, remolacha, lechuga, canónigos..lo que quieras

🍀Algo de proteína: atún, queso fresco o mozarella, tofu, pollo cocido a tiras, legumbres, semillas por ejemplo lino o chía , o frutos secos

🍀Grasas saludables como Aceite de oliva virgen extra, aguacate, aceitunas

🍀Para aliñar además de aceite AOVE, vinagre, sal, especias y hierbas aromáticas, salsa yogur casera, salsa verde casera….

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Wok de verduras con pollo

Wok de verduras con pollo, soja y fideos ( yo recomiendo tallarines o espaguetis de harinas integrales)

Elige las verduras que quieras; brócolis, ajo, cebolla, pimiento, brócoli, calabacín…saltéalas con AOVE, salsa de soja y añade los fideos.

Puedes añadir pollo, gambas, tofu o garbanzos como fuente de proteína

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Salud visual y gafas de sol. Colaboración en el programa Consumo Cuidado (Canal Sur)

De nuevo colaboramos con el programa Consumo Cuidado de Canal Sur.

Esta vez hablamos de los alimentos ricos en vitamina A, fundamentalmente los alimentos ricos en caroteinoides.

Los caroteinoides, quizás el más conocido el betacaroteno, intervienen en ls prevención de ciertas patologías de la visión como ceguera nocturna o degeneración de la mácula.

También hay que decir que estos alimentos no curan ni evitan la miopía, astigmatismo, etc.

Si quieres ver el programa y no perderte nada aquí lo tienes

Desayuno ideal para niños y bebés

Desayunos o recreos saludables para los más peques de la casa

Ejemplo 1 Opción Dulce

Yogur blanco natural con canela

Nueces y almendras (no dar a los muy peques por riesgo de asfixia)

Tortita de plátano y avena integral

Plátano

Chocolate negro 85%

Para la tortita de plátano 🍌

1 huevo

1 plátano

5 cucharas de avena integral

Medio vaso de leche

Ejemplo 2 Salado

Desayunos o recreos saludables para los más peques de la casa

Mozarella

Pera

Rodajas de tomate

Fajita de espinacas y harina integral de espelta

Para la fajita

1 huevo

Medio vaso de leche

Media bolsa de espinacas

5-6 cucharas de harina integral de espelta

Sal y curry

Batir y hacer fajitas en sartén con AOVE

Desayuno Ideal. Colaboración en el programa Consumo Cuidado (Canal Sur).

En colaboración con el programa de televisión Consumo Cuidado de Andalucía Televisión, os dejo este post para que podáis ver qué tal quedó y anotéis todos los consejos que os damos.

Hablamos sobre la importancia del desayuno, si es necesario hacerlo o no, cuál es el desayuno ideal, qué opciones ofrecer a los niños…

Gracias de nuevo al equipo por contar conmigo.

Aquí tenéis el video