✴️ROLLITOS DE TORTILLA✴️

🗞Rollitos de tortilla con crema de queso, pimiento del piquillo y base de canónigos.

🍳 Hacemos la tortilla francesa.

👩🏻‍🍳 Untamos un poco de queso batido (puedes usar quesos de untar pero suelen ser productos lácteos con otros componentes no saludables, así que lee bien la etiqueta). No uses quesos desnatados o 0%.

👨🏻‍🍳 Añade los pimientos del piquillo a tiras, y enrolla la tortilla.

Acompaña estos rollitos de una base de rúcula, canónigos o lechuga 🥬

📸 Foto de Bárbara.

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APERITIVOS

¿Como deben ser? ¿Qué recomendaciones os damos?

Además del jamón, el queso, las gambas…prueba con otros aperitivos este año.

Más recomendaciones en el post.

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🍫 TURRÓN DE CHOCOLATE CON AVELLANAS 🍫

👩‍🍳¿Qué necesitas?

1- Un molde como el que te enseño en la foto

2- 3 tabletas de chocolate 85%

3- Un puñado de avellanas

4- Dos cucharas soperas de aceite de coco

5- Pizca de sal

👆Derrite el chocolate al baño maría y mézclalo con el aceite de coco y pizca de sal

✌Vierte el chocolate en el molde y añade avellanas

🤟Deja enfriar en el frigorífico

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Bacalao con salsa de pimiento rojos

#Segundoplato o #platoprincipal

👩‍🍳¿Qué necesitas para 4 personas?

1-2 lomos de bacalao por persona

2 pimietos rojos grandes

1 cebolla grande

1-2 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra y sal yodada

Cocina los lomos al vapor o a la plancha.

👩‍🍳Haz de mientras la salsa; sólo tienes que picar las verduras, refreirlas con el aceite y posteriormemte batir con un poco de leche.

Si sustituyes el pimiento🌶 por zanahorias🥕 tienes otra salsa igual de buena y rápida.

Estas salsas van muy bien para acompañar pescados y carnes, son económicas y rápidas de hacer.

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🍋 MOUSSE DE LIMÓN 🍋

¿Qué necesitas?

4 yogures griegos naturales

El zumo de 1 limón 🍋 (si te gusta con mas sabor, añade dos).

Ralladura de limón

3 láminas de gelatina o agar-agar.

Pistachos o frutos secos para decorar.

Opcional un poco de panela, pero no es necesario.

🍋Poner en remojo las láminas de gelatina en poca agua hasta que se ablanden. El agua debe estar caliente para que se ablanden y luego al batirlo que se deshaga.

🍋Batir los 4 yogures y mezclar con la ralladura y el zumo de limón, y la panela opcional. Añadir el agua con la gelatina disuelta.

🍋Mezclar todo enérgicamente y verter en vasitos o cuencos, decorar con frutos secos.

🍋Mantener en el frigorífico unas 5 horas antes de consumir.

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Calabaza asada y salteada con ajitos

Troceamos la calabaza, calentamos AOVE (aceite de oliva virgen extra)y salteamos los ajitos.

Añadimos lo trozos pequeños de calabaza y salteamos.

La versión más rápida implica cocer previamente la calabaza.

Otra forma de tomar calabaza 🎃 además de la conocida crema de calabaza.

📸 Foto e idea 💡 David

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🎄Pack Navidad Saludable🎄

🎈¡¡SORPRESA!! 🎈

Muchos me lo habíais pedido y ya está aquí

🎄“Felices y saludables Navidades”🎄

🧐¿Que es?

Un pack de menús y herramientas para aprender a comer de forma saludable durante estas navidades.

📆Incluye menú para 6 semanas.

⚒ Herramientas para elaborar platos saludables, aprender raciones de comida, y muchas más.

🍽Recetas navideñas.

📲1 videoconferencia grupal para tratar dudas y explicaros el funcionamiento

📱 Incluye soporte de ayuda mediante chat y correo eléctrico

Aclaraciones

❌No es una dieta

👩🏻‍⚕️Está dirigido a la población general, si tienes alguna patología específica necesitas atención personalizada.

🎁 Puede ser para ti o para regalárselo a alguien.

💻 Trabajamos a través de correo electrónico, zoom y WhatsApp.

⛔️Prohibida su divulgación y venta a terceros.

Reserva tu plaza ya! Hay plazas limitadas

Manda privado, mensaje de WhatsApp a 660839885 o correo electrónico y te daremos más información

Empezamos el lunes 30 de noviembre!!!!

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