🗞Rollitos de tortilla con crema de queso, pimiento del piquillo y base de canónigos.
🍳 Hacemos la tortilla francesa.
👩🏻🍳 Untamos un poco de queso batido (puedes usar quesos de untar pero suelen ser productos lácteos con otros componentes no saludables, así que lee bien la etiqueta). No uses quesos desnatados o 0%.
👨🏻🍳 Añade los pimientos del piquillo a tiras, y enrolla la tortilla.
Acompaña estos rollitos de una base de rúcula, canónigos o lechuga 🥬
Recomendamos que sean ligeros, poca cantidad (si quieres más pues repites), que lleven verduras, y que si van acompañados de salsas, que éstas sean caseras.
Además del jamón, el queso, las gambas…prueba con otros aperitivos este año.
Más recomendaciones en el post.
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👆Derrite el chocolate al baño maría y mézclalo con el aceite de coco y pizca de sal
✌Vierte el chocolate en el molde y añade avellanas
🤟Deja enfriar en el frigorífico
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El zumo de 1 limón 🍋 (si te gusta con mas sabor, añade dos).
Ralladura de limón
3 láminas de gelatina o agar-agar.
Pistachos o frutos secos para decorar.
Opcional un poco de panela, pero no es necesario.
🍋Poner en remojo las láminas de gelatina en poca agua hasta que se ablanden. El agua debe estar caliente para que se ablanden y luego al batirlo que se deshaga.
🍋Batir los 4 yogures y mezclar con la ralladura y el zumo de limón, y la panela opcional. Añadir el agua con la gelatina disuelta.
🍋Mezclar todo enérgicamente y verter en vasitos o cuencos, decorar con frutos secos.
🍋Mantener en el frigorífico unas 5 horas antes de consumir.