⚠️ SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL EMBARAZO 🤰

Etiqueta a tu amiga, vecina, hermana y a toda persona mami o papi.

Este post os lo tenía pendiente y por fin está aquí. 🥳

👩🏻‍⚕️ Es súper necesario divulgar estas recomendaciones en mamis embarazadas o en mujeres que están en el proceso de búsqueda.

🤯No podemos dejarnos llevar por las recomendaciones banales de la vecina o amiga que nos dicen “de toda la vida se ha comido esto y no ha pasado nada” “ de toda la vida se ha hecho y mira mi hijo lo bien que está” 😳

👩🏻‍⚕️En fin, que si existen estas recomendaciones son por algo, que los médicos, enfermeros,investigadores y demás profesionales no están estudiando y cuidando de tu Salud por echar el rato.

La limpieza y desinfección son fundamentales
Respeta las caducidades, así como las temperaturas de refrigeración y recalentado de los alimentos
Aunque haya muchos mitos y habladurías, atiende a los consejos de los sanitarios para evitar riesgos durante el embarazo que pueden afectar a la mamá y al bebé

Coméntame; ¿te ha parecido algo novedoso o extraño?
¿Alguien se ha soltado alguna barbaridad?

Escríbeme en comentarios que te leo!!

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Los nutris a veces también tomamos alimentos más procesados

Plato combinado: aliño de zanahorias 🥕 patatas aliñadas con pimientos morrones 🌶 y una hamburguesa de berenjenas 🍆 de @mercadona

🥕 El aliño de zanahorias: he cocido las zanahorias al vapor en @thermomixespana pero también puedes hacerlas en el microondas o cociéndolas en agua hirviendo.

Las he aliñado con ajo, cebolla, #aove y perejil.

🥔 Para las patatas aliñadas he usado un bote de patatas cocidas, y he picado cebolla Dulce y los pimientos morrones de conserva (que he lavado previante). El aliño es iguala al anterior, añadí un lata de atún y un huevo para un bol de patatas aliñadas , es decir para varias raciones.

🍆 Hamburguesa de berenjenas de @mercadona . No solemos comer estos alimentos que tienen algo más de procesamiento, preferimos hacerlas nosotros; pero siempre tengo un paquete congelado para el día que tenga “improvisar”.

Fíjate en la lista de ingredientes siempre; que tenga buenas materias primas y en altos porcentajes. Y si tiene #aove o aceite de oliva virgen o girasol alto oleico mejor.

El lunes ha salido así!

¿Y tú, sueles tener algún procesado saludable para momentos así?

🧐¿Hay que pasar hambre para perder peso?

Vamos a desmontar la frase y explicar varias cosas.

Para empezar realmente la pérdida de peso no ha de ser el objetivo 🎯 principal. Estoy de acuerdo que en determinadas situaciones la pérdida de peso mejora la Salud, rendimiento deportivo, analíticas , Salud ósea 🦴 y muscular, cardiovascular 🫀 etc

Realmente el cambio y transformación ocurre cuando hay pérdida de grasa corporal, es decir tejido adiposo.

Puedes perder peso en agua 💧 o músculo 💪🏼, y aunque puedas sentirte satisfecho, he de decirte que has perdido tiempo, la oportunidad de cambiar tu vida aprendido a comer bien y un tesoro: tú masa muscular, que protege tus huesos, te permite el movimiento y aumenta tu gasto metabólico, es decir, calorías que gastas a diario.

Sigo. Para perder grasa debemos tener déficit calórico y aumento de gasto calórico. Para que me entiendas; reduce las ingestas, aumenta tu actividad diaria y por supuesto elige alimentos saludables.

Si comes poco, pero a base de ultraprocesados y con escasez de verduras, frutas, legumbres y pescados pues es lo mismo.

Por tanto, buscamos un balance negativo (menso ingestas, más gastos para consumir mi grasa corporal para obtener energía).

Llegados a este punto he de decirte que no es tan fácil, que esto no es 2+2=4, que influyen numerosos factores como hormonas, medicamentos, genética, tipo de trabajo, estilo de vida, factores económicos etc

Pasar hambre no es placentero ni necesario para provocar este balance negativo.

Céntrate en dar a tu cuerpo las calorías necesarias (saciedad), elegir alimentos y hábitos saludables (fruta, verduras, caminar, etc) y escucha y aprende a diferenciar hambre real de l emocional.

Hambre real — me suena la barriguita cual león 🦁 , llevas horas sin comer y tu cuerpo te lo pide. Cualquier alimento te saciaría.

Hambre emocional— hambre espontánea asociada a alimentos muy palatables 👅 bolleria, grasas, fritos etc Estas saciado pero te comerías X , muchas veces está asociado a estrés, aburrimiento, preocupación y emociones similares.

Cuidado si reduces mucho y de golpe tu ingesta diaria.

tipsnutricion #dietista #nutricionsevilla

Lecha Salud de Pascual

A ver cómo empiezo ….acabo de ver este anuncio en la tele y me he cabreado.

Estoy cansada de productos rollazo como este pero que encima se aprovecha de la situación que estamos pasando por el #covid y nos venga con esto….. 💰

Vamos analizar si esto es verdad o no.

Para empezar pone: Leche Salud: ayuda a tu sistema inmune y pone un asterisco *️⃣

¿Y por qué? Pues porque no pueden afirmar una cosa así de rotunda en una publicidad y mucho menos en el envase.

Pero…..ahí viene el quid de la cuestión…si el alimento incluye una serie de vitaminas y minerales, que la #efsa (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) autoriza para asociarles un beneficio X, en este caso relacionado con el funcionamiento del sistema inmunológico….pues listo.

Es decir que si saco unas patatas fritas con esas vitaminas y minerales puedo decir que ayudan al sistema inmunológico.

¿Como te quedas? Pues lo mismo pasa con ACTIMEL que tiene vitamina B6.

Vuelvo a explicar, si un alimento tiene vitamina A, D , B6, B9, B12, zinc o selenio, puede alegar que tiene efectos en el sistema inmune.

Pues la leche 🥛 entera normal tiene vitaminas y minerales y no tienes que pagar más dinero 💵 por esta.

Si quieres mejorar tu sistema inmunológico

Come fruta 🍈 🍇 🍉
Come verduras 🍅 🥒
Olvídate de alcohol 🍷 🍺
Olvídate del tabaco
Deja ser ser sedentario
Práctica ejercicio físico 🏋️‍♀️ y muévete más en tu día a día
Deja los Dulces 🍫 y ultraprocesados
Mejora tu composición corporal (⬇️grasa ⬆️músculo)

Pero claro es más fácil comprar esta leche y tomarla a diario varías veces al día, que salir a caminar, dejar de fumar y comer fruta.

Tu mism@

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☀️ Desayunos diferentes… ☀️

* Pan integral masa con atún y café con leche

Varía tu desayuno, alterna tostadas con diferentes fuentes de proteína y grasa saludable ; por ejemplo más allá del pavo y del jamón cocido o serrano está el hummus, las conservas de pescado azul, queso fresco o mozarella…y como grasas saludables tenemos nuestro oro líquido, el AOVE (aceite de oliva virgen extra) que puedes alternar con guacamole o aguacate 🥑 así como semillas añadidas o frutos secos.

Si no eres de tostadas o quieres cambiar; puedes tomar copos de avena o cereales cita composición Sean integrales o horno entero sin azúcar añadido.

También puedes hacer tortitas 🥞 con avena plátano leche y huevo, o gachas también llamadas “porridge “.

Si puedes añade una ración de fruta o verdura (tomate, hojas de espinacas o rúcula, paté vegetales por ejemplo pimientos) en el desayuno.

Y recuerda el desayuno no es la comida más importante, todas son importantes. Es decir, si no desayunas pero el resto del día aportas los nutrientes y calorías que necesitas no hay problema.

Ahora bien si no desayunas porque tú cena es muy abundante, copiosa y nada saludable ….debes replantearte modificar la cena que debe ser ligera como un desayuno (pero ojo siempre hay que personalizar).

Tostadas integrales de masa madre con AOVE, #guacamole🥑 #tomate 🍅 triturado y queso fresco .

Para acompañar; bebida de #soja con #cacaopuro sin azúcar añadido.

¿Y tú que desayunas?

¿Y tú que desayunas? ¿Sueles cambiar tu desayuno?

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📸 Foto M Luisa y de la que aquí os escribe.

#desayunosaludable #desayuno #desayunos #desayunofit #desayunossaludables #desayunosano

Consejo para una Navidad Saludable 🎄 nº1

📆Organiza tu calendario📆

🦠 A ver este año ya sabemos todos que la Navidad no va ser la misma Gracias al #covid_19

🎄 Pero tendremos algunas comidas más allá de las especiales y por supuesto dulces, alcohol, ultraprocesados, carnes, embutidos etc

👩🏻‍⚕️Mi primer consejo es que organices tu calendario y que sepas diferenciar que habrá días especiales y días normales.

👩🏻‍⚕️Los días normales sigue con tu alimentación saludable y tu actividad física.

👩🏻‍⚕️Aprovecha para introducir más agua, verduras, frutas, etc…lo iremos viendo estos días que quedan.

💫Continuará…

⚠️COMPARTE, podrías ayudar a más personas que necesitan este y otros consejos. Gracias 😊 🙏🏻

#keepcalm #keepcalmyvivelanavidad

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Gambas, gambones o langostinos al horno

🦐 Gambas, gambones o langostinos al horno 🦐

Solo debes añadir aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo, perejil o pimentón, sal yodada.

Al horno unos 15-20 minutos a 200ºC.

Riquísimo!! Además son ricos en calcio y fósforo , proteína de calidad, con pocas grasas y calorías.

No chupes sus cabezas!! Tienen cadmio, metal pesado que se acumula en nuestros riñones e hígado y pueden afectar su función.

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PROBIÓTICOS

¿Qué son?

Pues microorganismos vivos que al ser ingeridos (en cantidades adecuadas) producen efectos beneficiosos para nuestra salud.

¿Como tomarlos?

Pues consumiendo en nuestra alimentación diaria alimentos como:

🔅Yogures

🔅Kéfir

🔅Encurtidos (pepinillos por ejemplo)

🔅Kombucha (bebida fermentada de sabor ácido, rica en antioxidantes pero cuidado ⚠️ no recomendable para niños 👶 por tener pequeñas cantidades de alcohol, producto de la fermentación)

🔆Miso; pasta obtenida de la fermentación de semillas de soja o cereales con sal marina. Es un condimento, yo lo uso para las sopas 🍲 añado 3-4 cucharadas a la sopa juliana de verduras.

📝Este post es a petición de varios pacientes 🥰

⛔️Respecto al estreñimiento, introduce probioticos a través de la dieta, y atiende al consumo de agua, fibra y muévete! Respecto a tomar suplementos de probióticos? Personalmente primero analizo otros aspectos a modificar en el Paciente.

🤞🏼Prometo hablar del estreñimiento en otro post

#probioticos #probióticos #probioticosnaturales #alimentosprobioticos #saluddigestiva #saludintestinal #cuidatumicrobiota #cuidatumicrobiotaintestinal #estreñimiento

¿Por qué se me hincha la barriga?

🥴#vientrehinchado o #distensionabdominal posibles causas:

💨 Comer rápido, no masticar bien (puede provocar #dispepsia (mala-digestión): dolor o molestia en la zona alta del abdomen. Los síntomas de dispepsia pueden ser : dolor, sensación de distensión o hinchazón, ardor o sensación de llenarse muy rápidamente con poca cantidad de comida).

🍽Exceso de alimentación (raciones grandes)

🥓Comidas pesadas (piques, grasas, fritos)

🥃Hábitos tóxicos como consumo de alcohol o tabaco

🥤Bebidas con gas, azúcar y edulcorantes (alteracion de la #microbiota intestinal)

⛔️#estreñimiento (falta de fibra en la dieta, escasa hidratación, sedentarismo, tratamientos farmacológicos)

🛋Sedentarismo (no favorece el peristaltismo, movimiento de los intestinos)

🐛 Enfermedades inflamatorias intestinales (enfermedad de #crohn , Sindrome del Intestino irritable)

🤰Patologías asociadas al sistema digestivo (Helicobacter Pylori, #disbiosis (desbalance del equilibrio microbiano de la microbiota normal), (#sibo (sobrecrecimiento bacteriano; las bacterias de nuestra microbiota crecen más allá de su hábitat y coloniza el intestino delgado)

⚠️Intolerancias alimentarias (lactosa, #fructosa y #sorbitol

❌Alergias alimentarias, (#celiaquía )

💪🏼Pérdida de masa muscular o rotura de fibras musculares de la zona abdominal (tras embarazo, tras pérdida de peso muy rápido)

💝Patologías del sistema reproductivo de la mujer (quistes, #miomasuterinos, #endometriosis #sop #sindromedeovariopoliquistico )

🔻Sindrome premenstrual

🤯Estrés, ansiedad (mayor consumo de alimentos, picoteo, apetencia por carbohidratos simples y alimentos grasos, ingesta rápida de alimentos, alteración del transito intestinal así como de la microbiota intestinal)

💊Medicamentos: tratamientos hormonales, antiácidos, antibióticos (ojo, depende de cada persona) entre otros medicamentos.

🧬otras: #sobrepeso , #obesidad , #menopausia (acumulacion de grasa abdominal y visceral), factores genéticos.

Resumen El abdomen se hincha tras comer y debido a varios factores fisiológicos, pero si tu hinchazón es molesta, persistente, frecuente , acude a un DN o digestivo para valoració