frutas

La fruta por la noche…¿engorda?

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

❌¡¡¡En absoluto!!!

💡 Ideas claras a tener en cuenta:

👩🏻‍⚕️No hay alimentos que engorden.

👩🏻‍⚕️No hay alimentos que adelgacen.

👩🏻‍⚕️El que subas o bajes peso/grasa dependerá de muchos factores como ingesta y gasto calórico, genética, enfermedades, medicamentos, descanso, estrés y un largo etcétera.

👩🏻‍⚕️La fruta aporta “azúcar “ que en realidad nos referimos a la glucosa, natural y propio del alimento.
Este no se metaboliza de igual forma que el azúcar de mesa o el añadido a los alimentos.

👩🏻‍⚕️El “azúcar “ de la fruta va añadido a otros ingredientes como la fibra que hacen que el pico 📈 de glucosa en sangre no suba rápidamente.
Esto no ocurre con las galletas María que te comes, que el subidón es máximo y tú pobre páncreas lo sufre.

👩🏻‍⚕️El que tomes un alimento a determinada hora u otra no afectará en absoluto a tu peso y composición.

👩🏻‍⚕️Da igual que tomes frutas a las 10 o las 22; al final importa el total de calorías, el total de gasto, los demás alimentos y bebidas que haya tomado, cómo los has tomado etc

RESUMEN

🙌COME FRUTA

Son saciantes
Son buena opción saludable y dulce
Previene estreñimiento
Previene enfermedades como enfermedades cardiovasculares, inflamatorias o algunos tipos de cáncer.
Tienen pocas calorías, mucha agua y fibra.

Cada vez que te digan no comas plátano que el plátano engorda…dile … ¿y tú corazón que meriendas?
Te apuesto que merienda galletas 🙄😑🤔😒😒

Ala a comer fruta !!

La que sea
Donde sea
Cuanta quieras y…
Mézclala!

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La sandía 🍉

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

🍉EQUIPO SANDÍA 🍉

¿Dónde está el equipo sandía?

🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️

La #sandía 🍉 y el #melón 🍈 son las frutas estrella del #verano

Ambas aportan muchas agua 💦 pocas calorías y ojo 👁 que el azúcar que aportan es poco y natural!

Así que olvídate de contar calorías, de comparar azúcar.

Céntrate en

💁🏻‍♀️Comer fruta a diario 3 veces
💁🏻 Variar la fruta si puedes
💁🏻‍♀️Dejar de comer alimentos no saludables que desplazan el consumo de fruta ( por ejemplos los helados 0% con un montón del edulcorantes y forraje variado)
💁🏻Buscar recetas que incluyan fruta: helados con fruta, brochetas de fruta, batidos con fruta etc

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Granola casera

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Ingredientes

  • copos de avena
  • almendras, pipas, pasas, nueces, pistachos, semillas
  • 2 plátanos 🍌
  • 1 huevo 🥚
  • 1 vaso de bebida de avena

Procedimiento

Se bate los plátanos, huevo y bebida, después se mezcla todo y se pone en una bandeja de horno a 150 con ventilador, aproximadamente 15 minutos

📸 Lidia

Ideal para añadir a yogures, kéfir, bol de leche o bebida vegetal.

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🍫 NATILLAS 🍫

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario
Postre saludable con fruta en 5 minutos

Natillas elaboradas con:

– 1 kaki persimon

– 1 yogur griego natural

– 1 cucharada de cacao puro sin azúcar añadido

Puedes hacerlo sin yogur, o yogur de soja

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¿El zumo de naranjas cuenta como ración de frutas?

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

💥Nuevo #mitoenalimentacion 💥

👇🏻

⚠️El zumo de naranja cuenta como ración de frutas? ❓

❌NO❌

🥤Los zumos de frutas no sustituyen a la fruta, ya que en un zumo usamos varias piezas de frutas de las cuales solo aprovechamos el contenido en agua, azúcar y algo de pulpa.

🍇La mayor parte de fibra la tiramos a la basura.

🍉Recomendamos tomar la fruta entera, así aprovechamos toda la fibra y nos saciará más.

🥝El azúcar de la fruta no “engorda” (odio esta expresión pero la uso porque es lo que se suele escuchar en la calle y os hago la explicación más amena)

🍍El azúcar de la fruta no actúa en nuestro organismo como el azúcar de mesa o bollería.

🍓Ahora bien, si nos tomamos un zumo de 3-4 naranjas la cantidad de calorías, azúcar que tomamos en un instante no nos saciará y la subida de ese azúcar en sangre (glucosa) será rápida , produciendo un pico de glucosa en sangre notable.📈

🍐Diferente sería si hacemos batidos topo smoothie o purés con frutas enteras.

🍎Aún así el consumo de fruta como pieza debe prevalecer sobre el de zumos tipo smoothie o purés de frutas, y por supuesto sobre el de zumo convencionales ya sean caseros, recién exprimidos y envasados y sobre todo los envasados que son néctares, purés de fruta con agua y azúcar añadido..

Y como resumen final POR FAVOR COME FRUTA DIARIAMENTE 🙌🏼mínimo 3 raciones!!!!

La fruta previene del aumento de peso y grasa y por tanto de enfermedades cardiovasculares, metabólicas, y algunos tipos de cáncer.

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Este verano DIS-FRUTAS!!!

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

Os dejo un esquema sobre el aporte calórico de algunas frutas de verano.

Ojo!!!! Que lo importante no son las calorías!!! Si no el alimento y los nutrientes y beneficios que nos aportan!!

¿Y entonces por qué hago esto? Pues para que nos grabemos a fuego 🔥 que la fruta :

1️⃣tiene pocas calorías

2️⃣es saciante por la fibra que tiene

3️⃣regula el tránsito intestinal y favorece la evacuación por las haces de colesterol y sustancias tóxicas y cancerígenas

4️⃣aporta vitaminas y minerales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo: regeneración celular, metabolismo, sistema inmune, desarrollo y funcionamiento cognitivo etc

5️⃣ ideal como aperitivo postre o merienda o desayuno da igual!

6️⃣ ayuda a perder peso es decir grasa corporal!! Por su aporte bajo en calorías

7️⃣ tiene efectos preventivos de enfermedades cardiovasculares, metabólicas, algunos tipos de cáncer

Ahora queda más claro ¿verdad?

C O M P A R T E L O YAAAA!

Que llegue a más personas y mándaselo a tu amig@, tú vecino@ o quien te diga que el plátano 🍌 engorda, que el melón 🍈 tiene azúcar o que la fruta de noche engorda!!!

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Formas de tomar frutas (Infografía)

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

Formas de tomar fruta. 🍏🍎🍐🍊🍓🍇🍉

Ayer hablaba con una paciente, su hijo antes tomaba mucha fruta y ahora menos.

A veces empeñarnos en que el niño como fruta no es la solución, la solución sería buscar otra alternativas de presentación de esa fruta, por supuesto no me estoy refiriendo a darle yogur de sabores 🤯

Aquí os dejo un esquema para que veías las diferentes maneras de dar fruta a niños y mayores 😜

Y aunque hoy te tomes una torrija porque es #sabadosanto no te olvides de tus 3 raciones de fruta al día 🥑🥝🥥🍍🍑🥭🍒🍌

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