“Yo es que cojo el peso súper rápido “

No, no coges el peso rápido, y te explico por qué:

1. Para empezar dejo claro de nuevo que el peso no es el dato más importante ni si quiera el más objetivo, puede alterarse de la mañana a la tarde, por efecto de medicamentos, menstruación, entrenamiento, etc

2. Coges peso rápido y por tanto grasa porque no atiendes a tus hábitos saludables y tu ingesta se basa en alimentos ultraprocesados (embutidos, precocinados, alcohol, dulces, bolleria) ya sean en mayor o menos presencia, estos alimentos son ricos en calorías, harinas refinadas, azúcares , grasas saturadas etc.

3. Estos alimentos crean adicción y seguramente los tomes más de una vez en semana, por tanto lo ocasional se hará diario.

4. La composición de estos alimentos junto al sedentarismo de nuestro día día ( trabajo y ocio sedentario y falta de deporte y actividad física) y las técnicas de marketing de la industria alimentaria serán la bomba perfecta para que aumentes de peso y por tanto grasa corporal; perdiendo así también músculo y metabolismo basal.

5. Cuando algo es placentero pasa rápido 💨 y ligero, es decir, mientras estamos comiendo así por una temporada o vacaciones nuestro cuerpo siente placer y por tanto es un bucle de refuerzo positivo. Las vacaciones por ejemplo pasan rápido verdad? Pues mientras comemos ultraprocesados y no atendemos a nuestros hábitos saludables también.

6. Cuando eres consiente de que está situación no puede seguir así, entramos en pánico 😱 y empezamos a culparnos y meternos presión para perderlo todo.

7. Maltratamos nuestra casa 👫durante tiempo (meses, años) lo que empieza por unos 3 kilos de más se vuelven 10 o 15…y queremos volver a maltratarlo, perdiendo ese peso, ganado en años, en meses.

8. Finalmente solemos hacer “dietas y regímenes “ y tomar productos y hacer deporte en determinadas épocas del año con el único fin de “perder peso” y como no queremos cambiar hábitos de vida porque eso requiere esfuerzo, estamos constantemente en la montaña rusa 🎢

Di No a la cultura de la dieta

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Ayer viernes, cené pizza 🍕Reflexión

¿Y sabes qué? Que no la hice, que la pedí, y NO

No tengo sentimiento de culpa

No voy a castigarme

No voy a compensar

No voy hace más deporte

No voy a quitarme de comidas

No voy a comer piña como una loca

No voy a estar a sopa 3 días

No voy a tomar un quemagrasas o cualquier chorrada de esas

¿Y sabes por qué ? Porque tengo una buena relación con la comida.

Y eso no se consigue en un día, ni en tres meses, ni si quiera, cuando ya alcanzas este estado, no serás inmune a pensamientos negativos tipo castigo / premio, compensación y restricción.

Durante el proceso de pérdida de peso y grasa, mejora de la composición corporal, modificación de hábitos saludables…la base es aprender a tener una buena relación con la comida.

¿Qué pasa si no trabajamos este aspecto? Pues que estaremos condenados a estar constantemente

Contando calorías

Pensando solo en el peso y acudiendo a la báscula

Haciendo “dieta” de aquí a navidades o post vacaciones y luego hasta luego 👋

Pensando en si me he colado en calorías, y cómo compensarlas

Pensando que de lunes a viernes lo hago “estricto” y el viernes a partir de las 18.00 hasta el domingo a las 00.00 “voy a disfrutar que son dos días”

Haciendo deporte o actividad física pensando solo en bajar peso, compensar las calorías de la pizza que comiste ayer o las cervezas que te vas a tomar mañana.

Comparándote con la vecina, la amiga, el compañero de trabajo, el deportista o la influencer de moda.

Podría seguir pero creo que si has leído hasta aquí es suficiente para que te hayas visto identificad@ con algún pensamiento o acción

Como porque me gusta claro que si!! Pero como sabiendo qué es lo que necesita mi cuerpo para estar sano y poder desempeñar las funciones que hago, ni más ni menos.

Cuando inicies un proceso de cambio (sea cual sea tu objetivo) trata de abordar este campo con tu DN (Dietista Nutricionista), de hecho debe ser tu DN quién aborde contigo este área en la consulta de nutrición.

El objetivo de este post era hablaros de la #alimentacionconsciente de la #buenarelacionconlacomida y de que no te vendan una vida perfecta de alimentación deporte y demás perfectas

🍫 ¿Cómo elegir un buen Chocolate ?🍫

Buenos días! Os dejo este post sobre cómo elegir un chocolate saludable.

Recuerda, debe tener un alto contenido en cacao 85% mínimo.

No más de 15 g de azúcar por 100 g de alimento

No debe llevar edulcorantes porque si no nunca te acostumbrarás a su sabor real y siempre estarás aferrado al sabor dulce (dependencia)

Mejor sin leche, ni grasas vegetales como Palma.

👁 ojo!! El chocolate puro o chocolate negro (titulo en en envoltorio) no significa que tenga alto contenido en cacao!! Es una mentirijilla 🤥 para que lo compres y no no es saludable.

El chocolate blanco no es chocolate, lo siento chic@s!!! Es un dice con azúcar, leche y manteca de cacao (grasa)

¿Te ha gustado? ¿Os ha parecido interesante?

¿Qué chocolate toma/ tu? Os leo 😘

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🦐Espaguetis integrales con langostinos al ajillo 🦐

¿Qué necesitas?

Pasta integral

Aove

Ajos

Langostinos

Elaboración

1️⃣Cocer pasta

2️⃣Refreír los langostinos con ajo y aove (aceite de oliva virgen extra)

3️⃣ Verter los langostinos a la pasta.

4️⃣ Añadir especias y sal yodada

Algunas ideas:

💡 Puedes añadir verduras salteadas como setas o calabacines

💡 Debes acompañar este plato con verduras; una ensalada, vaso de gazpacho, aliño, palitos de zanahorias…

💡 Puedes añadir salsa de soja

¿Te ha gustado esta receta? ¿La has probado alguna vez?

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🍫💥TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO💥🍫

Una receta rápida 💨 , sencilla y para chuparse los dedos 👌🏻!!

❌Sin azúcar añadido ni edulcorantes.

👩🏻‍🍳¿Qué necesitas?

1 tableta de chocolate negro 85%

1 yogur griego natural

Cacao puro en polvo

👩🏻‍🍳¿Cómo se hacen?

1️⃣Derretir el chocolate 🍫 al baño maria o al microondas pero cuidado de que no se queme.

2️⃣ Una vez derretido añadir el yogur griego y remover con paleta hasta que ambos ingredientes se mezclen por igual

3️⃣ 🥶 Refrigerar 20 -30 minutos en el frigorífico

4️⃣ Colocar un poco de cacao puro en una taza. Hacer bolas con las manos 🤚🏼; estas bolas se meterán en la taza de una en una y al remover el cacao se pegará a la trufitas.

5️⃣ Guardar en recipiente en el frigo.

6️⃣Degustar y disfrutar de un bocadito dulce y saludables. 😋

¡Tienes que probarlas y lo sabes!!

Si te ha gustado esta receta dale mucho amor ♥️, y por fi, no olvides compartir para poder llegar a más gente!

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COME LEGUMBRES

Para mi no hay excusas para no tomar legumbres varias veces a la semana.

Son fuente de proteínas, fibra, aportan calcio entre otros minerales y vitaminas, es saciante y tienen pocas calorías.

Las famosas calorías de las legumbres vienen porque añadimos grasa animal al guiso, grasa que aumenta el aporte calórico y que además aportan grasas saturadas, triglicéridos y colesterol (de estas grasas no debemos abusar son en exceso “las malas”)

A veces renunciamos a las legumbres por falta de tiempo para cocinarlas o por los gases que producen .

Respecto a los gases ya hay post que habla de ello👉🏼👉🏼Busca un post que explica ¿cómo hacer que las legumbres se digieran mejor ?

Respecto al tiempo; usa legumbres de bote.

Las legumbres secas son baratas y las de bote también.

Puedes optar por legumbres en bote, que no traen nada, solo agua y conservantes; o bien legumbres que ya vienen con sus verduras.

Consejo leer bien las etiquetas. Este bote es para dos personas y solo tiene verduras y garbanzos.

¿Es buena opción? SI ✅

Ahora bien, no añadas sal porque el bote tiene en total 3,4 gramos de sal, y al día el consumo máximo de sal recomendable es de 5 g/ día.

¿Os ha parecido útil este post? ¿Queréis que haga más de este tipo?

¿Usáis legumbres de bote?

Contadme os leo!!

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¿El zumo de naranjas cuenta como ración de frutas?

💥Nuevo #mitoenalimentacion 💥

👇🏻

⚠️El zumo de naranja cuenta como ración de frutas? ❓

❌NO❌

🥤Los zumos de frutas no sustituyen a la fruta, ya que en un zumo usamos varias piezas de frutas de las cuales solo aprovechamos el contenido en agua, azúcar y algo de pulpa.

🍇La mayor parte de fibra la tiramos a la basura.

🍉Recomendamos tomar la fruta entera, así aprovechamos toda la fibra y nos saciará más.

🥝El azúcar de la fruta no “engorda” (odio esta expresión pero la uso porque es lo que se suele escuchar en la calle y os hago la explicación más amena)

🍍El azúcar de la fruta no actúa en nuestro organismo como el azúcar de mesa o bollería.

🍓Ahora bien, si nos tomamos un zumo de 3-4 naranjas la cantidad de calorías, azúcar que tomamos en un instante no nos saciará y la subida de ese azúcar en sangre (glucosa) será rápida , produciendo un pico de glucosa en sangre notable.📈

🍐Diferente sería si hacemos batidos topo smoothie o purés con frutas enteras.

🍎Aún así el consumo de fruta como pieza debe prevalecer sobre el de zumos tipo smoothie o purés de frutas, y por supuesto sobre el de zumo convencionales ya sean caseros, recién exprimidos y envasados y sobre todo los envasados que son néctares, purés de fruta con agua y azúcar añadido..

Y como resumen final POR FAVOR COME FRUTA DIARIAMENTE 🙌🏼mínimo 3 raciones!!!!

La fruta previene del aumento de peso y grasa y por tanto de enfermedades cardiovasculares, metabólicas, y algunos tipos de cáncer.

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Este verano DIS-FRUTAS!!!

Os dejo un esquema sobre el aporte calórico de algunas frutas de verano.

Ojo!!!! Que lo importante no son las calorías!!! Si no el alimento y los nutrientes y beneficios que nos aportan!!

¿Y entonces por qué hago esto? Pues para que nos grabemos a fuego 🔥 que la fruta :

1️⃣tiene pocas calorías

2️⃣es saciante por la fibra que tiene

3️⃣regula el tránsito intestinal y favorece la evacuación por las haces de colesterol y sustancias tóxicas y cancerígenas

4️⃣aporta vitaminas y minerales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo: regeneración celular, metabolismo, sistema inmune, desarrollo y funcionamiento cognitivo etc

5️⃣ ideal como aperitivo postre o merienda o desayuno da igual!

6️⃣ ayuda a perder peso es decir grasa corporal!! Por su aporte bajo en calorías

7️⃣ tiene efectos preventivos de enfermedades cardiovasculares, metabólicas, algunos tipos de cáncer

Ahora queda más claro ¿verdad?

C O M P A R T E L O YAAAA!

Que llegue a más personas y mándaselo a tu amig@, tú vecino@ o quien te diga que el plátano 🍌 engorda, que el melón 🍈 tiene azúcar o que la fruta de noche engorda!!!

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Pistachos

Frutos seco; interesante por:

🌀Rico en proteínas 💪🏼

🌀Rico en fibra, que regula en tránsito intestinal y es saciante

🌀Rico en hierro, ideal para las personas con anemia, tendencia a la anemia, reglas abundantes…

🌀Rico en potasio y magnesio, ideal para 🦴💪🏼

🌀Rico en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsatirados ideal para la Salud cardiovascular ❤️

🌀Tentempié ideal sobre todo para reducir grasa y saciar

🌀Recuerda, tostado y sin sal

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