verduras

Puerros gratinados

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

🔅PUERROS GRATINADOS🔆

👩🏻‍🍳 ¿Qué necesitas?

🙌Varios puerros (la parte blanca)
🙌Mozarella fresca
🙌1 yogur natural
🙌1 huevo 🥚
🙌Nuez moscada, sal 🧂 yodada y pimienta
🙌Jamón cocido o pechuga de pavo (95% mínimo de carne) o salmón ahumado

👩🏻‍🍳¿Cómo lo hacemos?

🔅Coceremos al vapor los puerros en el microondas a máxima potencia con un poquito de #aove y sal.

🔅Enrolla las láminas de pavo o salmón ahumado con los puerros. Coloca los rollitos en una bandeja de cristal para horno.

🔅Agita el yogur natural y añade un huevo, sal , pimienta y nuez moscada.

🔅Bátelo todo con una cuchara y vierte el contenido sobre los puerros.

🔅Corta rodajas de mozarella fresca y ponlas encima.

🔅Gratina en el horno 10 minutos aproximadamente a 180 grados.

¡Y listo!!

📸 FOTO @carmenrosarioluque

recetas #recetassaludables #recetasfaciles #recetassanas #recetasfit #recetascaseras #recetasfáciles #recetasfitness #recetasconverduras #recetasparaniños #recetasparaniños #recetasparaadolescentes #puerrosgratinados #puerrosgratinadosconjamónserrano #puerros #recetasconqueso #gratinados #quecomemoshoy #quecomoenundia #quécomohoy #recetasparalafamilia #healthyfood #healthyrecipes #healthylifestyle #estilodevida #estilodevidasaludable #noestoyadieta

Quinoa con verduras y edamames

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

#quinoaconverduras y #edamame

👩‍🍳¿Que necesitas?

🧡Quinoa , previamente lavada y cocida en agua (hasta que aumente tamaño y le salga un rabito)

🧡Verduras: ajo, cebolla, pimientos de colores, calabacín, zanahoria etc

🧡Edamames

🧡#aove especias como curry y sal yodada

Mientras cueces la quinoa, saltea en una sartén las verduras.

👩‍🍳Procedimiento

Por otro lado, debes cocer los edamames (con agua o al vapor).

Mezcla todo en la sartén y añade especias y sazona.

Puedes comer este plato en frío  o en caliente.

📸 Foto y receta Inmaculada

#nuevasrecetas #recetasfacilesyrapidas #recetasparaniños #recetasconquinoa #quinoa #quinoasalad #ensaladasaludable #ensaladasricas #veranosaludable #rociocabreranutricion

🌶 PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE HUMMUS CON ANARCADOS 🌶

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

💾 Guarda esta receta para hacerla este finde y dale mucho amor dándole al ♥️

👩🏻‍🍳 ¿Qué necesitas?

🌿 bote o lata de pimientos del piquillo (enjuágalos)
♥️Hummus casero o ya elaborado (mira que tenga alto porcentaje en garbanzos y #aove)
🌿Anacardos naturales o tostados
♥️Brotes verdes y otras verduras para la base

👩🏻‍🍳 ¿Cómo lo hacemos?

Rellena los pimientos con hummus.

Prepara una base de escarola, rucula, tomates, cebolla, etc

Coloca los pimientos sobre l base y listo!

Cena rápida 💨
Rica en fibra
Súper saciante 👄 por los pimientos y los garbanzos del #hummus

Tienes que probarlo este finde!!!

cenasaludable #cena #cenarapida #cenafit #cenaricaysaludable #cenaricaysana #hummus #teamhummus #garbanzos #mecuido #verano #veranosaludable #vegan #veganfood #veganfood

Pasta con salsa de tomates cherry y feta

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

Seguro que has visto esta receta últimamente…

Te dejáis por aquí los pasos y algunas opciones más

1- pon en un recipiente para horno, queso feta, tomates cherry, cebolla, #aove y especias como orégano o albahaca. Puedes añadir cualquier verdura o usar champiñones o calabaza 🎃

2- Hornea hasta que los tomates se hagan y se pongan tiernos.

3- Mezcla todo y añade a la pasta integral que has cocido previamente durante la preparación de la salsa.

📸 Foto Débora

recetasfit #recetassaludables #recetasfaciles #recetas #pastalover #pastaitaliana #pastalovers #pastaintegrale #mecuido #healthylifestyle #healthyfood #realfooder #realfood #realfooding

Ensalada con naranja

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

¿Has probado las naranjas 🍊 o mandarinas 🍊 en la ensalada?

No puedes perdértelo!

Ensalada de verduras varias con aguacate 🥑 naranja 🍊 y salmón ahumado.

📸 Juani y Mari

ensaladadeinvierno #ensaladas #ensaladasricas #ensaladaconaguacate #ensaladaconfrutas #rociocabreranutricionista #nutricionsevilla #aprenderacomer #aprenderacomersano #comidasaludable

RECETAS CON SETAS 1/2

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

Buenas! Como se que os ha gustado este tipo de post, os dejo unas recetas 💡 con setas 🍄 para almuerzos y cenas.

😻Espero que os guste!!

❓¿Con cuál te quedas?

💬Escríbelo en comentarios

recetasconsetas #setasdesevilla #setas #setasyhongos #recetasconboletus #setasshiitake #champiñones #recetasconchampiñones #nutricionfitness #nutricionfacil #comersaludable #comersaludablesiesposible #nutricionsevilla #rociocabreranutricionista

PUCHERO

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

A ver os cuento …yo no como carne así que lo que veis es Tofu que hice previamente, perooooo tú puedes comer te la carne.

Puchero: lo más importante son los garbanzos, las verduras, algo de carne (yo use Tofu que corté a dados e hice a la plancha), patatas y si quieres de forma ocasional fideos.

Por qué digo ocasional? Porque los fideos están hechos con harina refinada y porque no tenemos una vida activa por lo que no aconsejamos tomar más hidratos de carbono de lo que necesitas.

Opción saludable : fideos integrales o espaguetis integrales troceados.

Si tienes frío y suele hacer este plato, mejor sin fideos y con una buena ensalada 🥗

Otra cosa; no pasa nada por tomar hidratos de noche, sobre todo hazlo si al día siguiente entrenas en ayunas o tienes un buen entrenamiento 🏋🏻‍♂️ 🚲 🏃‍♀️

#fideos #integral #puchero #pucheroconverduras #pucheroconfideos #tipsnutricion #tipsnutricionales #mecuido #comida #comidacasera

ESTOFADO DE MAGRO

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

Seguimos con frío 🥶 así que hoy os dejo este estofado de cerro magro troceado guisado con patatas, zanahorias y guisantes.

Puedes usr verduras frescas o bien en conservas o congeladas.

Evidentemente las verduras frescas tienen más e intenso sabor.

Si no tienes tiempo puedes usar patatas cocidas, menestra de bote o congelada y guisarlo junto a la carne.

Elige carnes magras, pollo, pavo, cerdo magro, cordero…la ternera es carne 🥩 roja así que mejor una vez al mes.

Esta forma de guisar es muy saludable y la forma perfecta para introducir verduras en tu comida.

📸 Foto Carmen

#estofado #estofados #estofadosdecerdo #menestra #menestradeverduras #guisoscaseros #guisostradicionales #guisossaludables #almuerzo #almuerzosaludable

Bacalao con salsa de pimiento rojos

/ rociocabreranutricion / Deja un comentario

#Segundoplato o #platoprincipal

👩‍🍳¿Qué necesitas para 4 personas?

1-2 lomos de bacalao por persona

2 pimietos rojos grandes

1 cebolla grande

1-2 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra y sal yodada

Cocina los lomos al vapor o a la plancha.

👩‍🍳Haz de mientras la salsa; sólo tienes que picar las verduras, refreirlas con el aceite y posteriormemte batir con un poco de leche.

Si sustituyes el pimiento🌶 por zanahorias🥕 tienes otra salsa igual de buena y rápida.

Estas salsas van muy bien para acompañar pescados y carnes, son económicas y rápidas de hacer.

#navidad2020 #navidadsaludable #platossaludables #quecomemoshoy #quecomohoy #nochebuena #nochevieja #recetasnavideñas #recetassaludables #recetasdenavidad