Nos ponemos manos a la obra para elaborar postres y meriendas saludables y rápidas de hacer, y así poder evitar la tentación y eliminar productos precocinados ricos en grasas trans, azúcares y aditivos.
– Pan de centeno o pan integral con guacamole casero y nueces.
– Galletas de copos de avena, ciruelas y cacao
Quizás no sean las galletas más bonitas del mundo (no encontré mis moldes), ¡¡pero sí super sabrosas!!
Ingredientes:
10 cucharas soperas de copos integrales de avena.
3-4 ciruelas rojas, lavadas y picadas en trozos pequeños.
1 cuchara de miel (de la buena, que no tenga azucar añadido) o edulcorante al gusto, tampoco es necesario su uso.
1 cuchara sopera de cacao puro sin azucar añadido
1/2 vaso de leche entera de vaca, semi o leche de soja, avena, etc
1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen.
Poner todo en la picadora, y de la masa obtenida, hacer galletas que coloraremos en papel vegetal para hornear durante 15-20 minutos a 180º (si dejas menos tiempo estarán más blanditas, si dejas más tiempo estarán crujientes)
-Bizcocho con cacao puro y nueces.
– Bizcocho de espelta, cacao puro y nueces.
-Trufas de chocolate negro sin azúcar, yogur balnco natural y cacao puro sin azúcar añadido.
-Falso arroz con leche, elaborado con cops de avena, leche de vaca o soja, edulcorante o stevia, cáscara de limón y canela.
-Macedonia de melón y pera con yogur y onza de chocolate negro sin azúcares añadidos.
-Macedonia de melón, naranja y arándanos con yogur natural y canela.
-Macedonia de fresas, kiwi, plátano y pera con yogur blanco natural y canela.
-Manzana al horno con canela y edulcorante (stevia) con nueces.
– Fruta ¡donde sea! ¡no hay excusas!
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