Macarrones con tomate pisto

Una forma de hacer macarrones con tomate 🍅 casero muy rico en verduras.

👩🏻‍🍳 ¿Qué necesitas?

🙌Macarrones integrales
🙌Lata de tomate 🍅 triturado
🙌1-2 dientes de ajo 🧄
🙌 1 cebolla
🙌 1 bote de pimientos asados escurridos
🙌 #aove
🙌sal yodada 🧂 y especias

👨🏻‍🍳 ¿Cómo lo hacemos?

Mientras cocemos la pasta integral vamos hacer el tomate. 🍅

Debes lavar y picar las verdu, referirlas con aceite y añadir los pimientos asados y escurridos. 🌶

Añade la lata de tomate 🥫 sal y especias y tras unos 20 minutos cocinándolo, pásalo todo por la batidora.

🥳👌🏻Añade la salsa a la pasta y listo!!

comocomerverduras #comerverduras #recetas #recetasmolonas #recetassaludables #recetassanas #pastalover #pastalovers #pastalove #macarrones #macarronescontomate

A comer sano se le llama ¿estar a dieta?

Hoy comparto esta frase / reflexión con vosotros.

La he visto compartida en el muro de un paciente y me ha gustado.

A ver estamos normalizando muchas cosas que sabemos que no estan bien o no es lo más recomendable, seguro o saludable.

Comer sano, hacer deporte, cuidarse cuerpo y mente desde hace tiempo está estigmatizado.

Es verdad que la sociedad ha cambiado mucho en los últimos años, pero seguimos teniendo tasas de obesidad y sobrepeso muy altas en comparación con otros países y sobre todo en Andalucía.

Entiendo que una parte de la sociedad, de una “determinada generación “ ha sido muy machada con el tema peso / tallas/ dietas.

Pero es a lo largo de mi recorrido profesional ( 14 años) creo que no avanzamos.

Te animo a cambiar el enfoque.

Las dietas no valen para nada.

Estar sano no significa estar delgado.

Tener sobrepeso no significa que estes enfermo.

Comer saludable no es comer verduras y frutas y nada más.

Comer sano incluye que puedas comer o beber eventualmente cuando tú decides, alimentos y bebidas ultraprocesadas, sin culpa o sentimientos de compensación.

Vida saludable también incluye no solo deporte, si no estar activo y el cuidado emocional.

La alimentación sana es cara si quieres. (Busca alimentos de temporada, origen local, pescado congelado, etc)

Comer mal sale muy barato.

Cuando alguien hace algo bien 👌🏻 anímalo! No lo hundas, te invito también a que lo imites.

Comienza algo que puedas mantener el resto de tu vida.

¿ y tú que opinas?

reflexiones #reflexionesdealimentacion #alimentacionsaludable #alimentacionconsciente #noestoyadieta #lasdietasnofuncionan #lasdietasnosirven #lasdietasnosonsalud #nomasdietas #nomasdieta

Calculadora de vasos de agua…¿Tengo que beber 2 litros de agua al día?

💧¿Tengo que beber 2 litros de agua al día? 💧

Etiqueta a tu amig@, ese que te lo repite mil veces. 😵‍💫

👇🏻Te cuento. 👇🏻

Lo habrás escuchado alguna vez, muchas seguro 🤪 pero no es así exactamente.

💧El agua es la mejor bebida.

💦 La única que hidrata.

💦Tú bebida preferente ha de ser el agua.

💧También puedes incrementar tu consumo a través de infusiones y café ☕️ , frutas 🍇 , verduras 🍅.

🔎 Para saber si debes beber más o menos, FÍJATE EN EL COLOR DE TU ORINA. 💛🧡🤎❤️

ℹ️ Te dejo toda la información en el post.

🧐Si tienes dudas, escríbeme en comentarios!!

🥳Y si te ha gustado este post comparte!!🤗

No agua #beberagua #cuantoaguahayquebeber #cantidadaguarecomendable #tipsnutricion #consejosnutricionales #consejosnutricion #nomasdieta #lasdietasengordan #mitosnutricionales #mitosnutricion

TRUCHA AL HORNO RELLENA CON PIMIENTOS

¿Qué necesitas?

Trucha limpia y abierta

Pimientos morrones en conserva y cebolla picada

AOVE y pimienta

¿Cómo lo hacemos?

Abre la trucha y pintala con AOVE sal y pimienta

Introduce los pimientos y la cebolla

Cierra la trucha y hornea 15 minutos a 180 °C

Por cierto la trucha como el salmón, es un pescado azul de río pero normalmente las que consumimos son de piscifactoría, puesto que están disponibles todo el año.

Espero que te guste!!

Las cenas no pueden convertirse en banquetes

Os cuento varias verdades:

1 . No hay que hacer 5 comidas al día, debes al hacer las que necesites.

  1. El desayuno no era la comida más importante del día, porque todas son iguales de importantes.
  2. El refrán que dice “desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo” dista de la realidad, porque siempre hay que personalizar. No tienes que hacer un súper mega desayuno si no tienes ganas, ni cenar como una hormiga 🐜porque luego te vas a la cama. Personaliza y adapta tus comidas según tu trabajo, actividad física, necesidades energéticas, horarios etc
  3. La realidad es que la mayoría prepara cenas que son auténticos banquetes. Y ya no solo es la cantidad si no la calidad.

La mayoría de los españoles cenamos MUCHO, MAL y TARDE.

Mucho: por cantidad de comida en la cena y por la densidad energética de los alimentos que elegimos; es decir alimentos que aportan pocos nutrientes pero muchas calorías.

Mal: porque elegimos ultraprocesados, bebidas azucaradas 🥤 y/o alcohólicas 🍺 🍷 y nos olvidamos de la fruta 🍉 y verduras 🍅

Tarde: cenamos muy tarde, gran parte de culpa la tiene la escasa conciliación trabajo – familia, pero a veces los horarios del trabajo 👩🏻‍💻 lo disponen así.

¿Que debo cenar?

  • materias primas-alimentos pocos procesados (nada de fritos, precocinados…Carne, pescado, huevos, verduras..,)
  • No puede faltar verduras.
  • Fuente de proteína: carnes magras, pescados, huevo, queso, latas de conserva al natural, legumbres.
  • Si incluyes carbohidratos: integrales, pasta y arroz integrales, boniatos y patatas asados, olvídate de fritos.
  • Preparaciones culinarias suaves; es decir, cocina de forma más saludables para tener buena digestión y descanso.
  • Fruta de postre como opción, también puedes yogur griego natural o blanco natural, o frutos secos.
  • Si puedes evita cenar tarde para así evitar molestias digestivas como ardentías o reflujos.

¿Y tus cenas cómo son?

cenasaludable #cenas #cenasaludable #cenafit #consejosnutricionales #consejosnutricion #quecenohoy #rociocabreranutricionista #rociocabreranutricion

La sandía 🍉

🍉EQUIPO SANDÍA 🍉

¿Dónde está el equipo sandía?

🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️

La #sandía 🍉 y el #melón 🍈 son las frutas estrella del #verano

Ambas aportan muchas agua 💦 pocas calorías y ojo 👁 que el azúcar que aportan es poco y natural!

Así que olvídate de contar calorías, de comparar azúcar.

Céntrate en

💁🏻‍♀️Comer fruta a diario 3 veces
💁🏻 Variar la fruta si puedes
💁🏻‍♀️Dejar de comer alimentos no saludables que desplazan el consumo de fruta ( por ejemplos los helados 0% con un montón del edulcorantes y forraje variado)
💁🏻Buscar recetas que incluyan fruta: helados con fruta, brochetas de fruta, batidos con fruta etc

Si te ha gustado este post

🔹COMPARTE
🔸COMENTA
🔹GUARDA
🔸ETIQUETA A TU AMIG@

verano #verano2021 #veranosaludable #veranoconsalud #fruta #frutadetemporada #frutadeverano #equiposandia #equipomelon #rociocabreranutricionista #veranofit #veranofitness #comerfruta #comocomerfrutas #frutasfrescas #frutaparaniños #comersano

Merluza con crema de calabaza

Hoy comemos de gourmet 👌

Merluza al vapor con crema de calabaza, pimiento rojo, cebolla, zanahoria, canela y nuez moscada.

Mientras haces la merluza al vapor, corta las verduras y las refríe con #aove y luego triturar.

Añadir leche o agua si las ves muy espesa.

📸Raquel

recetasdulcesysaludables #recetasparaniños #recetasfaciles #recetasfacilesyrapidas #fit #sanoyrapido #recetasconpescado #merluzaconsalsa

⚠️ SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL EMBARAZO 🤰

Etiqueta a tu amiga, vecina, hermana y a toda persona mami o papi.

Este post os lo tenía pendiente y por fin está aquí. 🥳

👩🏻‍⚕️ Es súper necesario divulgar estas recomendaciones en mamis embarazadas o en mujeres que están en el proceso de búsqueda.

🤯No podemos dejarnos llevar por las recomendaciones banales de la vecina o amiga que nos dicen “de toda la vida se ha comido esto y no ha pasado nada” “ de toda la vida se ha hecho y mira mi hijo lo bien que está” 😳

👩🏻‍⚕️En fin, que si existen estas recomendaciones son por algo, que los médicos, enfermeros,investigadores y demás profesionales no están estudiando y cuidando de tu Salud por echar el rato.

La limpieza y desinfección son fundamentales
Respeta las caducidades, así como las temperaturas de refrigeración y recalentado de los alimentos
Aunque haya muchos mitos y habladurías, atiende a los consejos de los sanitarios para evitar riesgos durante el embarazo que pueden afectar a la mamá y al bebé

Coméntame; ¿te ha parecido algo novedoso o extraño?
¿Alguien se ha soltado alguna barbaridad?

Escríbeme en comentarios que te leo!!

seguridadalimentaria #seguridadembarazo #embarazo #embarazada #embarazoseguro #embarazosaludable #embarazosano #riesgosembarazo #alimentosaevitarembarazo #informacionembarazo #rociocabreranutricionista #rociocabreranutricion

Quinoa con verduras y edamames

#quinoaconverduras y #edamame

👩‍🍳¿Que necesitas?

🧡Quinoa , previamente lavada y cocida en agua (hasta que aumente tamaño y le salga un rabito)

🧡Verduras: ajo, cebolla, pimientos de colores, calabacín, zanahoria etc

🧡Edamames

🧡#aove especias como curry y sal yodada

Mientras cueces la quinoa, saltea en una sartén las verduras.

👩‍🍳Procedimiento

Por otro lado, debes cocer los edamames (con agua o al vapor).

Mezcla todo en la sartén y añade especias y sazona.

Puedes comer este plato en frío  o en caliente.

📸 Foto y receta Inmaculada

#nuevasrecetas #recetasfacilesyrapidas #recetasparaniños #recetasconquinoa #quinoa #quinoasalad #ensaladasaludable #ensaladasricas #veranosaludable #rociocabreranutricion