⌛⚡👩🍳🧡CENA RÁPIDA 🧡👩🍳⚡⌛
💾 Guarda esta cena rápida y saludable
Aliño de zanahorias🥕 con huevos rellenos de guacamole 😋🥑
🥕Para el aliño de zanahorias:
Coge un manojo de zanahorias 🥕, debes lavarlas, pelarlas y trocearlas en rodajas.
Puedes cocerlas en agua pero es mejor al vapor para perder menos vitaminas.
Yo las hago en la @thermomixespana pero puedes usar un cestillo, agua hirviendo y unos 25_30 minutos. También puedes hacerlas en el microondas.
Una vez cocidas, pica cebolla y ajo, perejil y añade #aove vinagre y sal yodada, comino también si quieres.
🥚Para los huevos rellenos solo necesitas 2 huevos cocidos, córtalos por la mitad, deja la yema y añade guacamole 🥑 encima.
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Bocapizza casera para la cena de un viernes
Me encanta el guacamole, es fácil de hacer y sus propiedades nutritivas lo hace ideal para introducir en tu Plan Nutricional gracias a la cantidad de vitaminas y minerales antioxidantes y alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, destacando el ácido oleico cardioprotector y reductor de los niveles de colesterol LDL.
Platos eleborados por nuestros amigos Mª Carmen y Antonio, y May ¡Gracias por las fotos!