🍕Pizza con base de coliflor🍕

¡¡Sisi hacemos la base con coliflor!!

Ingredientes

Una coliflor cruda, picar en thermomix o picadora y obtendremos la coliflor en polvo.

Mezclarla en un bol con sal, pimienta, orégano, curry o las especias que queráis, y 2-3 huevos para hacer una masa.

La masa la colocaremos en el horno sobre papel vegetal, la hornearemos hasta que se dore y a continuación añadiremos ingredientes:

Tomate casero, queso que rallaremos nosotros (nada de queso rallado), pimiento, cebolla, calabacines, berenjenas, atún o carne picada etc

En esta ocasión, Maria y Juanma han añadido carne picada de ternera y verduras y la han tomado para almorzar…y les ha encantado!!

¿A qué esperas para hacerla tú?

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BOCAPIZZA CASERA

Bocapizza casera para la cena de un viernes

lluvioso…todo apuntaba a que íbamos hacerla

Ingredientes

🌱Pepito de harina integral

🌱 Tomate triturado y aceite de oliva virgen extra para la base así como orégano u otras especias

🌱Canónigos,cebolla morada y un poquito de queso parmesano que he rallado yo (huye de los quesos ya rallados para gratinar que son de dudosa composición y escaso valor nutrición)

🌱Aguacate machacado o en dados como quieras

🌱Sal yodada y pimienta

Montar todo sobre el pepito en el mismo orden, gratinar y ¡¡¡saborear!!!

Busca opciones saludables y caseras que sustituyan a alimentos procesados

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Recomendaciones saludables para que estas navidades no te pesen

comida-navidadDesearos a todos una muy Feliz Navidad y un Año Nuevo cargado de energía y salud. Daros las gracias a todos los que me seguís tanto en la web, redes sociales y a los que asistís o habéis asistido alguna vez a la consulta. Gracias por confiar en mí, gracias por querer aprender más sobre nutrición.

Os dejo una recomendaciones para que estas Navidades no sean amargas: Sigue leyendo

Opinión y conclusión del programa “Dietas a examen”.

58Esto lo escribo no por el echo de criticar por criticar, si no para que cualquiera que viera el programa reflexione sobre lo siguiente.
En todo momento se hablaron de peso en kilos, Indice de Masa Corporal IMC, calorías de la dieta y de las comidas, de los macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas), tallas, centímetros….dándole muy poca importancia a los hábitos de vida saludables (Educación Nutricional) y la grasa corporal y visceral. Reflexionemos pues:

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