Consejo para una Navidad 🎄 Saludable nº4

En Navidad, no te olvides de la fruta.

En realidad nunca te olvides de que hay que consumir un mínimo de 3 raciones de fruta al día.

¿Qué es una ración de frutas?

1 plátano 🍌

2 peras 🍐 pequeñas o 1 grande

1 manzana 🍎 🍏

2 rodajas de piña 🍍

Una taza de cerezas 🍒

Un bol de fresas 🍓

1 naranjas 🍊

3 mandarinas 🍊

1 tajada de sandía 🍉 o melón 🍈

Recomendamos un mínimo y no, no hay Máximo.

El azúcar de la fruta es azúcar natural y por tanto no actúa como el azúcar de mesa o de la bolleria, ultrprocesados etc porque es añadida.

Estaríamos hablando de #azúcarintrínseco (natural del alimento) frente a #azucarañadida (bollerías, dulces, ultraprocesados) y estaría el #azúcarlibre (azúcar de los refrescos pero también de los zumos y jugos).

Y ahora te preguntarás ¿he leído zumos?

Si los zumos aún naturales no suelen tener toda la fibra que tiene la pieza de fruta; por ejemplos piensa en el zumo de naranjas 🍊, necesitas unas 3 unidades y la mayor parte de la fibra va a la basura, aunque no lo cueles). Por tanto ese azúcar aunque natural, se absorbe más rápidamente en el intestino porque no va unido a la fibra, y el pico de azúcar es mayor y la sisnteis de insulina también y el almacenamiento en forma de tejido adiposo (grasa) pues también.

Vamos en resumen.

3 piezas de fruta mínimo al día.

Zumos naturales de forma ocasional, mejor fruta entera.

Consume fruta de temporada y producción local.

Tómala en cualquier momento del día, no fermenta, no “engorda” (odio esa palabra pero para que me entendáis que es lo que se dice en la calle)

Prefiero que te comas 2 plátanos que 3 galletas María.

Favorece el tránsito intestinal y formación de heces, mejora microbiota.

Buena fuente de vitaminas y minerales.

Previenen el desarrollo de algunos tipos de cáncer, por ejemplo el de colon.

Los diabéticos pueden y deben tomar fruta! Quítate el dulce con el café viendo la tele y date unos paseitos al día.

Y ahora en Navidades no te olvides de ellas, que se comen otros alimentos y desplazamos su consumo.

¿Alguna duda sobre la fruta?

#fruta #frutas #frutadetemporada #frutafresca #frutatropical #frutaennavidad

Vitamina D, exposición solar, alimentación y suplementos

POR AQUÍ, ANTES SALIÓ EL SOL ☀️, Y APROVECHAMOS MEDIA HORA PARA SINTETIZAR VITAMINA D

Resulta que la #vitaminaD no solo es necesaria para el metabolismo del calcio y el hueso; también en el sistema inmune o reproductivo, enfermedad cardiovascular o diabetes.

😎 Resulta que la vía principal para obtener vitamina D es la exposición solar, sol directo a la piel sin cremas protectoras; unos 15-20 minutos para pieles claras y algo más, para pieles oscuras.

😤Problema: nuestro estilo de vida, en oficinas, sin luz natural, vida sedentaria, horarios interminables …no nos da el sol. Piénsalo ¿cuándo fue la última vez que estuviste un ratito al sol?

🍽A través de la alimentación lo tenemos un poco más difícil; ni la carne, ni los huevos, ni la leche ni los derivados lácteos, ni las setas, tienen tanta vitamina D , y es que la alimentación y calidad de vida de los animales cada vez es peor y por esa razón no son buena fuente de vitamina D.

☝️Tenemos entonces que sumar : estilo de vida (encerrados y lejos de la naturaleza), alimentos con baja disponibilidad de vitamina D y reducción de la capacidad de síntesis de esta vitamina en las personas por el envejecimiento.

👩🏻‍⚕️En las analíticas, los profesionales sanitarios ( yo me incluyo) con ver qué los niveles estaban por encima de 30 ng /ml estábamos tranquilos…PUES RESULTA QUE NO!!!

📝Se recomiendan niveles entre 50-90 ng/ml que serían los óptimos , y suficientes entre 40-50.

❌No te suplementes por tu cuenta, pide analítica y habla con tu #medico o #dietistanutricionista

Así que ya sabéis! A tomar el sol ☀️ de forma razonable (en verano puedes atender a la radiación ultravioleta).

Calabaza asada y salteada con ajitos

Troceamos la calabaza, calentamos AOVE (aceite de oliva virgen extra)y salteamos los ajitos.

Añadimos lo trozos pequeños de calabaza y salteamos.

La versión más rápida implica cocer previamente la calabaza.

Otra forma de tomar calabaza 🎃 además de la conocida crema de calabaza.

📸 Foto e idea 💡 David

#recetassaludables #recetassanas #recetasfaciles #recetasfit #recetasfitnessana #recetassencillas #comersaludable #calabaza #recetasconcalabaza

ACEITUNAS

Aperitivo típico de nuestra mesa y reuniones, y uno de los alimentos que no puede faltar en la mesa en estos días de fiesta.

Si no sueles tomar aceitunas en tu día a día te cuento algunas de sus características para convencerte ya que las tomes con mayor frecuencia.

Son ricas en agua aunque su fama es que son muy ricas en grasas y calorías.

En parte es verdad. Respecto a su contenido calórico y lípidico (graso) pero es que las grasas que aportan son “de las buenas” y lo digo entre comillas porque todas son necesarias, algunas son mejores que otras y otras simplemente no hay que tomarlas (aceite de Palma).

Pues eso, que resultan que son ricas en ácidos grasos instaurados sobre todo los monoinsaturados y vitamina E que es antioxidante (efecto dañino propio de la vejez y los radicales libre que no solo dañan piel si no los órganos y su buen funcionamiento) y antiinflamatorios (me refiero que favorece la desinflamación de los órganos afectados por exceso de grasa visceral, alcohol, tabaco, etc)

Aporta pocas proteínas e hidratos de carbono, algo de fibra y otra vitaminas y minerales como sodio ( por la salmuera), calcio, potasio, magnesio.

Ración diaria 5 unidades si son grandes, por ejemplo fórrales; 8 si son manzanilla u hojiblanca.

Ideal para media mañana, merienda, aperitivo, fuente de grasa saludables en platos como ensaladas, aliños o salteados de verduras.

#aceitunas #comeaceitunas #aceitunasnegras #aceitunascaseras #aceitunabuenaperitivo

☀️ Desayunos diferentes… ☀️

* Pan integral masa con atún y café con leche

Varía tu desayuno, alterna tostadas con diferentes fuentes de proteína y grasa saludable ; por ejemplo más allá del pavo y del jamón cocido o serrano está el hummus, las conservas de pescado azul, queso fresco o mozarella…y como grasas saludables tenemos nuestro oro líquido, el AOVE (aceite de oliva virgen extra) que puedes alternar con guacamole o aguacate 🥑 así como semillas añadidas o frutos secos.

Si no eres de tostadas o quieres cambiar; puedes tomar copos de avena o cereales cita composición Sean integrales o horno entero sin azúcar añadido.

También puedes hacer tortitas 🥞 con avena plátano leche y huevo, o gachas también llamadas “porridge “.

Si puedes añade una ración de fruta o verdura (tomate, hojas de espinacas o rúcula, paté vegetales por ejemplo pimientos) en el desayuno.

Y recuerda el desayuno no es la comida más importante, todas son importantes. Es decir, si no desayunas pero el resto del día aportas los nutrientes y calorías que necesitas no hay problema.

Ahora bien si no desayunas porque tú cena es muy abundante, copiosa y nada saludable ….debes replantearte modificar la cena que debe ser ligera como un desayuno (pero ojo siempre hay que personalizar).

Tostadas integrales de masa madre con AOVE, #guacamole🥑 #tomate 🍅 triturado y queso fresco .

Para acompañar; bebida de #soja con #cacaopuro sin azúcar añadido.

¿Y tú que desayunas?

¿Y tú que desayunas? ¿Sueles cambiar tu desayuno?

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📸 Foto M Luisa y de la que aquí os escribe.

#desayunosaludable #desayuno #desayunos #desayunofit #desayunossaludables #desayunosano

Consejo para una Navidad 🎄 saludable nº3

Come tranquilo, con consciencia, y cuida el tamaño de la raciones.

Expliquemos por partes.

Come tranquilo. Es muy frecuente que en estos días especiales nos sentemos en la mesa con ganas de comernos tooooodo lo que hay para comer y beber.

A ver te entiendo, me ha pasado. Todo está buenísimo, hay cosas que las comemos puntualmente y claro las ganas son inmensas!

Pues tranquil@. Nadie te va a quitar la comida.

Comer con consciencia. ¿Qué es eso? Pues es disfrutar de la comida, oler, saborear, masticar, ser consciente de que estás comiendo, a la misma vez charlar y disfrutar del conjunto de la situación, y atender a las señales de saciedad (por ejemplo distensión abdominal y sensación de llenado).

Cuando no como de forma consciente, como rápido, no mastico, no huelo, no saboreo, ENGULLO.

¿Problema? Malas digestiones, no te sacias aunque estés lleno, gases, consumo de más alimentos y más calorías y seguramente de alimentos más calóricos y no saludables típicos de esta fiesta. Y luego viene el sentimiento de culpa, compensación y castigo etc.

Respecto al tamaño de raciones….

Yo trataría de disfrutar de la cena/almuerzo; pero si necesitas algún consejo: usa plato pequeño, no tomes tantos entrantes, no abuses de bebidas alcohólicas o refrescos que sacian mucho y al final no comes nada.

#navidad #navidadsaludable #navidad2020 #navidad🎄 #navidadsana #consejosnavidad #consejosnavidadsaludable

Consejo para una Navidad 🎄 saludable nº2

🤔Planifica los menús y no compres comida de más.

Dividimos este consejo en dos partes.

Uno ☝️ Planifica los menús de las semanas con antelación. Atiende al consumo de frutas, verduras pescado y legumbres. Que no se te olviden estos alimentos porque los días de fiesta 🥳 solemos abusar de carnes, embutidos, refrescos, alcohol, dulces e hidratos de carbono.

Es decir, el domingo por la tarde coge lápiz y papel 📝 y haz el cuadrante de la semana. Planifica almuerzos y cenas, así verás de forma visual que te falta en tu alimentación, qué cocinar, y ahorrarás tiempo y dinero.

Otro ejemplo, si sabes que el 24 y 25 sueles comer carne; el resto de tu semana debe ser rica en verduras, pescados, huevos y legumbres.

Planifica también tu actividad física. 🚴🏻‍♀️No me llames loca. Si no lo planificas no lo vas hacer. Proponte cada día algo, gimnasio, actividad física en casa, paseos, bicis, correr, bailar..lo que sea pero muévete. 🤸🏻‍♂️

Dos ✌️No compres comida de más, que luego sobra y nos llevamos comiendo dulces y entrantes los siguientes 4 días a la #nochebuena y empalmamos con #nochevieja y luego con el #diadereyes 👑

Los mercados, tiendas y súper están abastecidos, no te vas a quedar sin las canastillas para rellenar de paté, y si eres previsor/a compra y guarda!!

📝 Hacer una lista de compra con tiempo te permite ahorrar tiempo, dinero 💰 y evitar que llenes la despensa con alimentos que no te comerías ni en tres Navidades.

Seamos sinceros, a más de un@ nos ha pasado ¿verdad? 🥴

Si vais a tomar alcohol, refrescos, dulces navideños…es lo normal de esta época, compra lo necesario. No almacenes, no por nada, si no porque el 27 vas a recordar que tienes X en la despensa y te lo vas a comer. 🤫

No es cuestión de ser tacaño, ni de tirar la casa por la ventana, se trata de ser objetivo y no estar hasta agosto con mantecados en el cajón. 🤐

*

*

¿A quién le ha pasado esto? ¿Crees que es una buena idea? ¿Alguna idea 💡 truco o recomendación? Os leo 🥰

#navidad #navidad2020 #navidad🎄 #navidadsaludable #navidadsana #ennavidad #ennavidadmecuido

Consejo para una Navidad Saludable 🎄 nº1

📆Organiza tu calendario📆

🦠 A ver este año ya sabemos todos que la Navidad no va ser la misma Gracias al #covid_19

🎄 Pero tendremos algunas comidas más allá de las especiales y por supuesto dulces, alcohol, ultraprocesados, carnes, embutidos etc

👩🏻‍⚕️Mi primer consejo es que organices tu calendario y que sepas diferenciar que habrá días especiales y días normales.

👩🏻‍⚕️Los días normales sigue con tu alimentación saludable y tu actividad física.

👩🏻‍⚕️Aprovecha para introducir más agua, verduras, frutas, etc…lo iremos viendo estos días que quedan.

💫Continuará…

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#keepcalm #keepcalmyvivelanavidad

#consejossaludables #consejosnavidad #consejosnavidadsaludable #sobreviviralanavidad #nohagasdietas #nomasdieta #noalaculturadedieta

🎄Pack Navidad Saludable🎄

🎈¡¡SORPRESA!! 🎈

Muchos me lo habíais pedido y ya está aquí

🎄“Felices y saludables Navidades”🎄

🧐¿Que es?

Un pack de menús y herramientas para aprender a comer de forma saludable durante estas navidades.

📆Incluye menú para 6 semanas.

⚒ Herramientas para elaborar platos saludables, aprender raciones de comida, y muchas más.

🍽Recetas navideñas.

📲1 videoconferencia grupal para tratar dudas y explicaros el funcionamiento

📱 Incluye soporte de ayuda mediante chat y correo eléctrico

Aclaraciones

❌No es una dieta

👩🏻‍⚕️Está dirigido a la población general, si tienes alguna patología específica necesitas atención personalizada.

🎁 Puede ser para ti o para regalárselo a alguien.

💻 Trabajamos a través de correo electrónico, zoom y WhatsApp.

⛔️Prohibida su divulgación y venta a terceros.

Reserva tu plaza ya! Hay plazas limitadas

Manda privado, mensaje de WhatsApp a 660839885 o correo electrónico y te daremos más información

Empezamos el lunes 30 de noviembre!!!!

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