Puerros encebollados con mejillones.

🎄APERITIVO /ENTRANTE 🎄

Puerros encebollados con mejillones.

📒¿Qué necesitas?

2 cebolla

3 puerros

Vino blanco, laurel, pimienta, AOVE , sal y pimienta.

Mejillones cocidos o de lata al natural.

Refríe con aceite las cebollas con los puerros, el laurel y el vino.

Cuando el alcohol se evapore añade los mejillones y los salteas, añade sal y pimienta y si quieres un poco de pimentón.

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