Guisantes con huevo

Guisantes rehogados con cebolla morada, aceite de oliva virgen extra, ajos y huevo cocido.

Esa forma del huevo tan cuqui es porque lo hice al vapor en el micro, en una taza de porcelana con una gotita de AOVE.

Por cierto, recuerda que los huevos tienen un código en su cáscara; el primer dígito es la forma de criar y alimentar a las gallinas.

Compra siempre del número ES-0…..gallinas en libertad alimentadas con pienso ecológico

ES-1…..gallinas criadas en el campo en libertad

Los números 2 y 3 son de gallinas criadas encerradas sin poder moverse del sitio (imagínate si vida, su alimentación, su salud…)

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