👩‍🍳¿Qué necesitas?

2 botes de espárragos blancos grandes y escurridos

1 cebolla y 1 dientes de ajo

1 patata pequeña

AOVE (aceite de oliva virgen extra), sal yodada, pimienta y especias las que quieras.

Un poco de agua

👆Refríe los espárragos escurridos con el ajo, la cebolla y el aceite en una olla.

✌Añade la patata a trozos y saltea. A continuación añade un poco de agua y ponlo a hervir hasta que la patata se quede blanda. Salpimentar.

🤟Bate todo hasta que tengas una mezcla homogénea.

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