Consejo para una Navidad 🎄 saludable nº6

Las legumbres existen, y en Navidad también.

🤥Las legumbres, las incomprensiblemente olvidadas y restringidas en los menús porque les acompaña una injusta creencia de que son muy calóricas.

🧐Las legumbres no son calóricas, son fuentes de proteínas, vitaminas, minerales y fibra.

👩🏻‍⚕️Las legumbres son los garbanzos, judías blancas, pintas y rojas, lentejas; así como habas, judías verdes, guisantes y soja.

👩🏻‍⚕️Su fama de calóricas viene injustamente dada porque se incluyen en preparaciones con carne y derivados muy calóricos: morcilla, chorizo, tocino …y eso conlleva el consumo del bollo de pan 🥖

🥺¿Entiendes ahora el por qué de esa fama?

🥳Incluye 2-3 veces legumbres a la semana. Son baratas, las de bote en conserva también puedes usarlas.

😏Puedes hacer ollas de potajes y tienes para varios días, economizas tiempo y dinero 💰

😉Las legumbres también son muy saciantes, por lo que en los planes de pérdida de peso y grasa corporal, son ideales.

🌱 En la alimentación vegana, las legumbres son la fuente principal de proteínas.

Prepara legumbres en estos días para regular el tránsito intestinal 🐛

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