馃攷 Etiqueta Pisto 馃攳

馃懇馃徎鈥嶁殨锔廣amos a ver si este pisto ya elaborado ser铆a una opci贸n saludable a introducir en nuestra alimentaci贸n.

馃摑 Para empezar miremos la lista de ingredientes, que por cierto recuerdo que va en orden decreciente de la presencia de ingredientes, es de decir de m谩s a menos presencia.

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鉁 Todo verdura, tiene aceite de oliva virgen extra que es todo un lujo! Porque la mayor铆a de los pistos de bote no llevan AOVE.

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馃きS铆, tiene az煤car y sal, de los 煤ltimos ingredientes, as铆 que tiene poco.

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馃Para salir de dudas vamos ahora a ver la tabla de composici贸n.

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馃崿Este producto tiene por 100 gramos de alimento 8,3 gramos de az煤car. Para saber si es mucho o poco usaremos la regla 10/100. Es decir, si este producto tiene m谩s de gramos de az煤car por 100 de alimento…no optaremos por su consumo.

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馃 Respecto a la sal, el bote entero de pisto (425 gramos) tiene aproximadamente 5 gramos de sal. La OMS (organizaci贸n mundial de la salud) nos recomienda no tomar m谩s de 5 gramos de sal al d铆a. Este bote tiene 5 gramos pero entendamos que nos vamos a tomarnos todo eso de pisto m谩s bien m谩s la mitad y lo acompa帽aremos con huevo, pescado etc…Por tanto estar铆amos tomando la mitad de sal recomendada en una raci贸n de este pisto.

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Resumen:

1锔忊儯Composici贸n ok 馃憣馃徎

2锔忊儯 Contenido en grasas saludables ok! 馃憣馃徎 Tiene AOVE

3锔忊儯 Contenido en az煤car a帽adido bajo 馃憣馃徎 se usa para corregir acidez, sabor y conservaci贸n

4锔忊儯 Contenido en sal 馃 medio, podr铆a tener menos, as铆 que no a帽adir m谩s sal!

5锔忊儯 脕cido c铆trico (antioxidante ) y acidulantes (conservantes), almid贸n de ma铆z ( espesante, ligante, estabilizador de espumas

鈩癸笍 驴Quieres aprender a leer e interpretar la informaci贸n de las etiquetas de los alimentos? Escr铆beme por privado, m谩ndame foto de lista de ingredientes y tabla y compartiremos para todos la informaci贸n

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